鲁达 黄瓜是常见的蔬菜之一，其营养价值高，含有丰富的维生素和微量元素，经常食用有益健康，对皮肤也有很好的保养效果。黄瓜有很多的食用方式，凉拌黄瓜是最经典的一种，今天我来分享一下凉拌黄瓜的做法，希望喜欢吃黄瓜的朋友们可以尝试一下。
制作方法
1、我们需要准备的食材包括黄瓜、香菜、洋葱、大蒜、小米椒、花生米、生抽、陈醋、花椒油、辣椒油。首先将所有食材清洗干净，然后将黄瓜放到案板上，用刀身拍扁，再切成小段，放入盆中。接着将香菜也切碎，放入盆中，再将洋葱切成小块，大蒜拍扁剁碎，小米椒切圈，一起放入盆中，最后将熟花生米也放入盆中。
2、准备好所有食材后，依次将3汤匙生抽、2汤匙陈醋、2汤匙花椒油、2汤匙辣椒油加入盆中，再戴手套用手抓匀腌制均匀入味，然后转移到盘子里面即可。
这样一道香辣解馋的凉拌黄瓜就做好了，步骤非常简单，但味道却十分美味，喜欢尝试新食谱的朋友们千万不要错过。