鲁达 番石榴的籽能吃。
番石榴的籽含有维生素，钙，磷，铁营养价值非常高，且番石榴的籽脂肪含量少，热量较低，可以防止衰老，消除体内毒素的影响，还可以促进儿童的生长发育，可以提高毛细血管的活力。
但是番石榴的籽质地坚硬，且含有一定的膳食纤维，若进食过量，则易加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
番石榴的最佳吃法第一种是把番石榴清洗干净，在它的上面撒上酸梅粉或是盐巴混合品尝，还可以腌制番石榴，做法是将盐放置在番石榴上腌制三个小时左右，以后沥干水分，撒上白糖后冰镇食用，口感也很是不错。
第二种是榨汁，加入适量的凉白开，根据个人口味加入冰糖、牛奶、蜂蜜等做成饮品。
第三种是直接食用，能够有效的缓解肌肤衰老、美白肌肤。
以上三种都是番石榴的吃法。
番石榴的功效和作用健胃消食番石榴含有铁、钙、磷等矿物质，可以及时的补充人体维生素的需求，消除积食，其次番石榴的脂肪含量和钾盐含量较低，不容易发胖。
降低血糖番石榴含有丰富的维生素C，吃番石榴可以补充维生素C，可以降低血糖，比较适合高血糖的患者食用，番石榴中所含有的纤维素还可以排除肠道中的多余毒素。
解酒功能番石榴中所含有的钙、铁、磷等微量元素以及维生素c，具有解酒的功效，另外番石榴具有抗氧化的功效，有美白的作用。
番石榴上火吗番石榴是偏温热的水果，大量吃会上火，其次番石榴的籽难以消化，会影响到胃肠功能，在体内积存食物，造成上火。
另外番石榴吃多了会会引起便秘，因此番石榴不能多吃，每日吃半个到一个即可。