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送礼红酒和什么一起好送礼红酒什么牌子好…

世间百分之九十以上美酒是用来配餐的,美酒美食不分家,不一定非要在高档餐厅、豪华牛排大餐,拧上一瓶普通的葡萄酒,挑选几样小零食,一样可以让你们的约会变得浪漫华丽丽。

以下几样小零食,几块钱、几十块钱就可以搞定,却能够让你的葡萄酒味道翻倍,哪怕是一瓶非常普通的葡萄酒,也能够喝出优质酒的味道,是实实在在味道,不是自我安慰的心里幻觉哈,因为这些搭配,是有化学依据的。

坚果

首推花生米

还记得小时候看着爷爷眯着眼抿一口白酒往口里扔一颗花生米、那惬意享受样子吗?

经典的也许是最好的,花生米搭配任何葡萄酒、烈酒,都是绝配,不管是红、白、桃红、气泡,还是各种烈酒,都能够让味觉感受大大提升;

花生米里的脂肪能够让酒更丰润,坚果的香气对缺乏香气的酒,如味道平淡、香气寡淡的普通酒,是雪中送炭,对本身味道复杂、香气浓郁的优质葡萄酒、烈酒,则是强强联合锦上添花。

除了花生米,腰果、开心果、松子仁、榛子、核桃仁等,都是挺好的。如果你讲究的话,可以带一个什锦的坚果盒,不同坚果与同样的酒搭配味道各妙。

友情提醒:坚果选择原味的,最多咸味的,那些添加香料的五香、麻辣味、甜味 ,会对葡萄酒的香气味道造成干扰、有时候会破坏口感,比如甜味的零食会让干红喝起来变得更酸更苦涩。

奶酪

奶酪与葡萄酒是国外葡萄酒原产国非常经典的搭配吃法,因为奶酪里面的蛋白质能够给葡萄酒带来柔滑,两者融合时能够产生新的香气味道,所谓“酒乳交融、味觉盛宴”。

友情提醒:很多中国人、尤其是刚刚开始接触奶酪的人士,不习惯重口味奶酪的强烈香气,所以可以先从鲜奶酪,淡奶酪、奶油奶酪、水牛/山羊/绵羊等软质奶酪,选择蓝纹奶酪的时候,确定对方是曾经吃过或者告诉你Ta喜欢。

精致的肉类

火腿、香肠、萨拉米等,要点是,切成薄片、越薄越好,

如果只是为了一次约会,你可以选购小包装,切好了的。

如果花点心思,将薄片做出造型,或者与水果用牙签穿成“一口食”,则会更精致。

最后,你是深情、你的甜蜜、你的亲吻……是世间最美、最美味的。

文字:美酒加·李隐仪AmyLi 头条号独家发布 转载请著名出处、作者。

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