(名酒之家网原创)名酒之家的原创品鉴栏目,之前对四川绵阳丰谷酒业的两款产品,丰谷青花瓷和丰谷十年纯酿进行过详细品鉴,虽然这两款产品的价格均只在60元左右,但其包装、瓶身设计和酒质等各个方面在同价位中都很不错,使得名酒之家的编辑部对丰谷酒业很有好感。今天,名酒之家又入手了一瓶丰谷酒业主打“老酒”风格的产品——丰谷原浆老酒12号(以下简称原浆12号),这是一款采用铁盒包装的48°浓香型白酒,市场售价在70元左右,这款酒的各方面品质是否如丰谷酒业的其他产品能带给我们好感呢?让我们一起来看看。
一、外盒
原浆12号的外盒采用了铁盒包装,在白酒市场中,铁盒并不是一种很能提升档次的包装材质,不少酒款推出铁盒包装,反而是将目标瞄准了更低端的市场(如五粮醇红淡雅),而这款原浆12号在电商的售价略高于名酒之家品鉴过的丰谷青花瓷和丰谷十年纯酿,却没有采用纸盒包装,让小编不太理解。
这款原浆12号虽然采用了铁盒包装,但从视觉上却也不觉得低档,铁盒上的烫金字和凸出的底纹花纹,都做得更细腻,保持了丰谷酒业对产品各方面都很用心的理念。
但这款酒随处可见的“12”标识,却让小编感到有误导消费者之嫌,一般主打“老酒”酒款后面的数字,都代表着年份,而这款酒只有一个数字,没有具体的解释,小编致电了丰谷酒业办公室和销售部,也没有得到准确的答案。
二、瓶身
原浆12号的瓶身设计,用一句广告词来讲,就是“简约而不简单”,该体现这款酒特色的地方,厂家都做得很是细致,比如对比度极强的瓶身正中“老酒”字样,瓶身一些浮雕工艺,以及配色醒目,能提升产品档次的瓶盖设计等,这些细节既能表现出这款酒的宣传诉求,也能体现丰谷酒业的一些品控特质。
握在手里近距离观察,感觉瓶身很漂亮,相信摆桌效果会很好。
三、品鉴
在品鉴丰谷酒的产品时,小编的感觉是,丰谷酒的品质在同价位中是很不错的,而且带有川北白酒特有的风格,比较典型,这次我们同样对这款酒的酒感进行了品鉴,感受如下:
1、透过透明的瓶身看酒体,晶莹透明没有杂质,摇晃瓶身时小气泡较多。
2、倒入杯时,浓香气很足,能感受到老酒的醇厚型香气,略微带点刺激性。在闻香方面,初段一瞬间感觉有点酱香酒的香气,然后会回归到只有浓香酒的香气。
3、酒入杯时感觉酒花较少,酒体不够饱满,水意较多,没有印象中的老酒质感。
4、入口因度数较低比较绵柔,不刺激味蕾,但前段过后在中后段,会有一点酸味,味觉感受一般,酒体也谈不上饱满。
5、入喉和入胃较舒适,不刺激,回味时有老酒之香。
6、喝多以后有上头现象。
7、杯中留香较久,小编将空酒杯放置了一天过后,仍能感受不错的酒香。
四、摆桌
摆桌照1
摆桌照2
总结
原浆12号70元的价位,铁盒的包装以及浓香酒的香型,会让小编想起另外一款有以上特质的白酒——五粮液集团的五粮醇红淡雅,相比五粮醇的品牌优势,这款原浆12号就相形见拙了。而酒厂主打的这款酒“老酒”风格,在闻香时有体现,入口后感受不明显,且“12”的字样也没有明确告诉消费者其含义,所以小编认为这款酒的定位,没有丰谷的其他酒款那么明确,如要作为消费者的口粮酒选择,价格也略贵了一些。对这款丰谷酒业原浆12号,名酒之家评星:3颗星。