#最美的乡村春耕#黄加新绿,春耕就是那个时候。春耕之际,农村呈现出繁忙的景象,或牵着一头牛深耕2亩地,或开辟耕地期,耕种数十亩。我家有地,父母不忙,已经两年没种了,那地的野菜又收了一棵树。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)
未耕种的土地
我们村的麦田在老京港运河边,过去是著名的盐土,村子为了改善盐碱环境,在地里挖了很多裂谷沟,以前只能种棉花,后来土壤环境改善了,小麦和玉米都可以种了。承包责任田的时候,我家的土地只分在升降机沟两侧,为了使用升降机沟,爸爸在升降机沟的一端开了一个分店,在过去两年里种了这些野菜。
血菜
不耕种这片土地不休息不是因为懒惰,而是因为这种野菜。这种野菜叫皮菜,是景天科多年生草本植物,又名景天三七、土三七,民间也有救心菜、良心蔬菜。
野菜的嫩芽和枯枝
从上图可以看出,从采摘绿色茄子突出来的枯枝是去年的老枝,枝干,根干,春天发芽,所以不春耕,加入农家肥保证水分,可以使采摘旺盛生长。
割一棵野菜
春天的野菜脆多汁,是农村得不到的美味野菜,在农村集市上买不到。妈妈让我先砍一棵树吃半天,血菜“疯了”的话味道很苦。
脆嫩的野菜
是的,夏天的食物也可以吃嫩叶。茄子和叶子上纤维太多,没有脆的口感。秋天到了,菜里会开花,所以已经很难进口了。
农村集市上买不到的野菜
所以春天的拌饭最好吃,用开水加热,搭配简单的调料,即香脆、多汁、绿色养生的拌饭菜。(大卫亚设)。