鲁达 “剑南春”酒的识别
“剑南春”酒产于四川省绵竹县，是我国历史悠久的名酒之一。它是用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等5种谷物为原料制成的。其品质特征是，酒液无色透明，芳香浓郁，醇和回甜，清例净爽，余香悠长，并有独特的“曲酒香味”，具有浓香型白酒固有的风格，酒度有60度和52度两种，52度为出口规格。概括之，此酒有芳、例、醇、甘4大特点。多次被评为全国名酒，1988年在第六届香港国际食品展中，荣获国际金花奖。
为了保护消费者的利益，剑南春酒厂采用了许多重要措施，其中有：
①商标实行定点印刷，专人管理，专车装运。
②使用防盗盖。从1987年3月起，该酒500g瓶装酒开始使用防盗盖。盖为乳白色金属制品，分别标有外销用“长江大桥牌”和内销用“剑南春牌”两种注册商标。盖上部标有“中国四川绵竹剑南春酒厂出品”的红色字样，中部标有“中国名酒”中英文字样，英文处之下为断裂线，启用时，断裂线自动断掉0.5cm，成为开启标志，用后盖仍可拧紧，保持余酒之醇香。