鲁达 
俗话说：民以食为天。
尤其是孩子正处在身体发育阶段，不少父母不惜花大价钱给孩子买各种营养品。
但却忽略了对孩子影响最大的一件事：早餐。
01、
张女士是一个14岁女孩的母亲，因为张女士在工作上也是一个女强人，平时工作比较忙的原因，早上基本都没有时间吃早餐。
但是又怕读书的女儿饿，会经常给女儿钱，让女儿自己解决早餐问题，或者就会给女儿买最常见的汉堡面包之类的东西当早餐。
女儿也很喜欢吃，有时候一早上能吃两三个。
一天，张女士接到女儿班主任的电话，说女儿肚子疼得厉害，都疼到地上打滚了。
张女士听到消息不禁心里一惊，赶紧去到女儿所在的医院。
检查结果出来的时候，震惊了所有人，一个14岁的女孩居然被确诊为肠癌。张女士听到这个消息，瞬间整个人呆住了，她拽着医生反复问是不是搞错了。
当医生问到孩子的饮食规律时，张女士才知道是因为女儿每天早上吃快餐导致了这场不可挽回的悲剧。“她早餐都吃汉堡面包已经好几年了”，张妈妈一边说一边痛哭。
但一切都来不及了，14岁，正是花季少女的年纪，却要开始承受病痛的折磨，和时间做赛跑，其他孩子都在追寻快乐和青春时，她只求自己还能活下去。
可是，这样的事情真的是第一次吗？并不是，反之，吃东西导致孩子发生意外的悲剧早已不是少数了。
02、
小宝父母工作很忙，没空给孩子做饭，干脆买了很多面包在家里，让孩子自己上学时或者饿了就吃面包。
可没多久，孩子就出现体重下跌，腹部剧痛等症状，妈妈刚开始并没在意，觉得小孩子最近不好好吃东西，拉个肚子很正常，抽了个空，带孩子去医院检查。没想到检查结果，令人大吃一惊，孩子的腹部，能摸到一个肿块！医生进一步检查结果是肾癌。其原因就是因为孩子平时不好好吃东西，过量食入精细谷物，引发的肾癌。
在得知孩子平时的饮食情况后，情绪激动的医生，当场斥责孩子父母：“自己的孩子，怎么能这么不上心？”
医院立刻对小宝实施抢救，实施了各种手术，化疗等治疗方案，还是没能挽救住孩子的生命。
亮亮的妈妈也是因为工作忙没有时间给孩子做早餐。所以天天给孩子买路边的里脊饼作为早餐。妈妈最开始还觉得这样荤素搭配，有营养，对孩子身体有好处。
但没过多久，亮亮的身体越来越虚弱，妈妈这才带着孩子，赶往医院。
医生检查后，当场断定孩子患有肾衰竭，随时都会失去生命，而“罪魁祸首”正是妈妈每天都给孩子吃的里脊饼！
董女士的女儿六岁了，她最喜欢给孩子做的早餐就是豆浆油条，这天董女士还是和平常一样，把早餐给孩子吃之后，就送孩子去学校，
临近中午，董女士接到学校电话，说女儿肚子不舒服，上吐下泻的，已经将孩子送往医院。
等董女士匆忙赶到医院，才知道女儿已经离世，其原因就是因为董女士平时给孩子吃的早餐没有营养。豆浆也没有完全煮熟，导致孩子食物中毒，抢救不及时导致死亡。
到这里，相信多数家长也会有所反思，我们平时给孩子做早餐吗？做的什么早餐呢？健康吗？营养吗？
03、
老话说：一年之计在于春,一天之计在于晨。
早餐是十分重要的，尤其是孩子还在长身体的时候，一顿营养的早餐能让孩子一天都保持精力充足。
但早餐也不能乱吃，就是因为没有注意早餐的搭配，才会有这么多孩子发生这样的悲剧。早餐吃好了，孩子们会因此健康成长，但如果吃不好，可能会害了孩子一辈子。
营养学家提醒父母，以下5种食物，最好不要进入孩子的早餐菜单。
01：不熟的鸡蛋
很多妈妈习惯在孩子的早餐里加一个鸡蛋。
我儿子也特别爱吃半熟的溏心蛋或流蛋黄的煎鸡蛋。时间紧时，我还会用滚烫的开水倒入蛋液，冲一碗鸡蛋汤。但后来我才知道了：给孩子吃的鸡蛋，一定要全熟。
有新闻称，台湾地区一家人吃「寿喜烧」时，不小心将沾了生蛋液的涮肉喂给孩子，导致2岁的双胞胎感染了沙门氏菌，引发败血症，连续高烧4天，紧急治疗14天才脱险。
给孩子吃鸡蛋，切记「宁要老，勿贪嫩」，多加工一会儿，虽损失口感，但有健康保证。
02：乳饮料
孩子的早餐要有奶制品，可很多奶制品虽然长得像奶，却不是真正的奶。
比如，很多口味酸酸甜甜的儿童奶，加了核桃、花生、红枣等的调制奶，以及我们常喝的很像酸奶的果粒奶，都不算真正的纯牛奶或酸奶，而属于乳饮料。
按国家标准，纯牛奶中的蛋白质含量不应小于2.9%，低于此标准的均不是纯牛奶。
早餐最好给孩子选择纯牛奶或酸奶，而不是添加剂多、含糖量高的乳饮品，否则只会增加饱腹感，摄入的营养大打折扣。
另外，给孩子选牛奶，还要看包装盒配料表，仔细辨别是否标有「饮料」、「饮品」、「含乳饮料」等字样，以免误选。
03：隔夜菜
有实验机构专门做了实验，结果表明：隔夜菜中细菌超标，一旦胃肠稚嫩的孩子食用后，极易引起肠胃炎。
如果一定要吃隔夜菜，必须充分加热，比如大火蒸10分钟以上，以杀死各种细菌和微生物。
当然，给孩子的早餐，还是新鲜的食物最好。
04：高糖零食
把孩子经常吃的一些食品换算成糖分：
一瓶乳酸菌饮料=66克糖；一瓶橙汁=48克糖；一瓶可乐=35克糖；一块奶油蛋糕=44克糖；一盒话梅竟然等于149克糖，相当于4瓶可乐。
如果这些高糖食物成为孩子早餐的一部分，那孩子摄入的糖分不禁让人担忧。
孩子长期食用高糖零食，尤其是早餐，不但损伤肠胃消化吸收功能，还会造成营养不均衡，导致肥胖和免疫力下降。
用零食敷衍孩子的早餐，不良后果会全由孩子身体买单。
05：方便面、速冻食品
很多孩子都喜欢吃方便面，一些父母因为工作忙或是犯懒，经常会给孩子煮方便面。
但实际上，方便面属于高盐食品，吃多会影响正常食欲，还会降低孩子味蕾的敏感度，「口重」的孩子成年后更易得高血压和糖尿病。
另外，一些速冻水饺、包子、鸡柳、牛排等也不适合经常给孩子当早餐。速冻食品中往往会加入防腐剂，保存时间过长还会出现各种致病菌超标的问题。
切记给孩子长期食用速食早餐，图一时方便，可能会给孩子带来更大的安全隐患。
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