luda 家家户户都会用到保鲜膜，这样剩饭剩菜就不会被空气灰尘污染；食物中的水分也不会那么快流失，换句话说，食物的美味可以保留更长时间了。
和大家分享挑好用的保鲜膜之前，先和大家解释一下一个常见的，关于保鲜膜的「小误会」。
保鲜膜有对身体不好的塑化剂？
不用担心。
学术上把对身体有害的塑化剂称为DEHP，这个DEHP一般存在于PVC保鲜膜中，但目前正规途径能买到的保鲜膜基本没有了。
那么大部分用在哪里了呢？就是我们去菜场、水果店中可以看到的包装蔬菜和其他农产品上。
大家不用担心，这种保鲜膜只要不加热，就没有关系。因为有害物质只有在加热过程中才会挥发出来。
不会出错的保鲜膜，怎么选？
如果去买保鲜膜不差钱，也不在意材质，只要放心好用就行，那么建议你看包装上是否标明「可微波加热」「微波炉适用」这些类似的字样。
能放在微波炉里加热的材质，就放心用吧！就是贵了几块钱。
这种可以被称作保鲜膜界的「白富美」，如果想用微波炉作蛋羹，用这种「可微波加热」的保鲜膜封住碗口，然后扎几个小孔，三五分钟后，一碗滑嫩的蛋羹就完成啦！
那么还是想能省则省，但仍要保证品质，怎么挑呢？
常见的两种：
- 【PVC保鲜膜】：记得只能用来包装低温、常温、脂肪含量低的蔬菜、水果、鸡 蛋，万万不可加热哦！
- 【PE保鲜膜】：这是我们比较常用的，除了可以密封蔬果，用来装剩菜剩饭也很好。就是不耐高温，也不要放微波炉哦！
这些材质包装上就有。
【果拉小贴士总结】
- 包装上标注「可微波加热」的保鲜膜放心买。
- PVC和PE材质的保鲜膜用来密封食材，放心用；但不要把它们放微波炉加热。
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