鲁达 买锅也要买对了！电压力锅和电饭煲有什么区别，买对了省钱了
嗨喽大家好，不知道在您家中最经常用到的厨具是哪一些，今天的文章我们来说说厨房中的压力锅和电饭煲，两者单纯看外形的话差不多，不了解的话还有点容易弄混了，两者的名字不一样，实际上到底有没有区别呢。
大多数家庭都是要用到电饭煲的，可能有的家庭准备了压力锅，还有的家庭感觉用处不大所以没有准备，两者到底有什么区别呢？一起来看看。
第一：价格，电饭煲的价格比较低，便宜的百元左右就可以买到，贵一些的可能是在几百到几千的范围内，所以无论你是单独住还是家庭用，都可以随时买一个，花不了太多钱，却可以使用很长的时间，压力锅就要贵一些，所以购买的基本都是家庭用户，适合复杂一些的烹饪。
第二：烹饪种类，电饭煲的作用很多，比如煮粥蒸米饭都是可以的，即使是炖肉或者是煮菜汤都没有问题，从素食到肉食都很适合，可以在锅中烹饪出想要的美食，压力锅相对来说更适合烹饪那些不容易熟的食物，比如牛肉等，压力之下更为保温，自然的可以缩短烹饪时间，本来就容易熟的食物就不适合用，熟的太快反而没有味道。
所以家中需要蒸米饭或者是熬粥的话，其实用电饭煲就足够了，要是想煮肉或者是想让带骨头的食物快速脱骨，压力锅就要更适合。
第三：烹饪时间，电饭煲有点小火慢煮的时间，煮粥之类的大概需要半个小时左右，其他的一些还需要适当的延长时间，压力锅的一个优点就是熟烂的速度很快，一些平时用普通锅炖几个小时才能好的食物，放入加压，可能不到一个小时就可以食用了，适合着急做饭的家庭。
第四：优缺点，电饭煲烹饪速度慢，但是比较入味，煮出的粥糯糯软软，有那种粘稠感，适合哪些口感要求比较高的家庭，不适合着急做饭，想要快点吃饭的时候，压力锅速度快但是不入味，有时候炖肉可能肉质已经软烂，却不入味，可能还需要转普通锅入味半个小时，但即使这样也能节省不少的时间，具体如何选择，还是要看想要怎样的味道，再具体的选择用具。
好了，以上就是今天文章的全部内容，谢谢大家的阅读，我们下期再见啦，拜拜！