『分子美食』适合学生党做的小甜品
鲁达
发布于 2023-04-11
分子美食,适合学生党做的小甜品,做甜点相关介绍,《米芝蓮指南》是法國輪胎製造商，米芝蓮公司所出版的美食及旅遊指南，其中以評鑑餐廳及旅館、封面為紅色的「紅色指南」最具代表性。 ——Wikipedia 我最初來港的夢想 就…
(分子美食)各种美食小吃教学视频…
鲁达
发布于 2023-02-23
分子美食,各种美食小吃教学视频,做甜点相关介绍,分子料理又名分子美食学，是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念。分子料理的理论就是研究食物在烹调过程中观察、认识温度升降与烹调时间长短的关系，再加入不同物质，令食物…
‘分子美食’小学生可以做的小甜点
鲁达
发布于 2023-01-07
分子美食,小学生可以做的小甜点,做甜点相关介绍,【原料】草莓朗姆酒150ml、牛奶50ml、液氮1升、西班牙绿叶生菜适量 将草莓朗姆酒倒入厚胆不锈钢盆中，底部最好衬一块毛巾，以防止冻结。 将液氮慢慢倒入钢盆，并使用搅拌棒…
拉斐尔餐厅分子料理——“文艺”的创意美食
鲁达
发布于 2022-11-28
分子美食相关介绍,撰文：糖糖 图片：糖糖/ 餐厅提供 顾问：李宛临 我跟扬子江万丽大酒店的缘份源于十多年前，那时出差来上海总是选择下榻这里。那个时候还只是叫做扬子江酒店，还跟万丽没有关系，是当时上海为数不多的四星级酒店…
出人意料的烹饪魔法——分子料理
鲁达
发布于 2022-11-24
分子美食相关介绍,我穿上心爱的小皮靴，在去吃早餐的路上看见一只猫咪尾巴上沾了一块石头，小猫咪跑起来石头拖在地上当当响。突然的响声吓坏了胖胖的金毛，可怜的金毛过于紧张变得疯狂紧紧咬住边上帅小伙，萌妹子主人连拉带…
【分子美食】拉斐尔餐厅分子料理——“文艺
鲁达
发布于 2022-09-30
分子美食相关介绍,写作：糖 照片：提供糖/餐厅 顾问：李万林 与长江万里酒店的缘分始于十多年前，那时出差的时候，上海总是决定住在这里。 那个时候还只是叫做扬子江酒店，还跟万丽没有关系，是当时上海为数不多的四星级酒店之一…