鲁达 半岛全媒体记者 韩小伟 通讯员王舒慧 孙科强 报道
半岛都市报5月3日讯 从葡萄种植、葡萄酒酿造到乡村旅游,近年来,平度市明村镇闫村在乡村振兴过程中,或许还要感谢前些年出现过的一次葡萄滞销。目前,村子成立酒庄,发展观光旅游,积极探索现代农业产业开发和产业融合的新路径,为全市乃至全国农业现代化和转型升级发展打造出了新的样板。
伴着和煦的春风,葡萄园里热闹起来,农户们都在忙着给葡萄疏叶。“我这块地种的‘梅鹿辄’,是干红葡萄酒的最佳原料。只要葡萄糖分达到18个单位,爱迪尔酒庄就按2.5元/斤的保底价收购,每高出一个糖分还多给2毛钱呢。从葡萄采摘下架,到运送到酒庄,2分钟就够了。”近日,明村镇闫村葡萄种植户周绍朋边疏叶,边介绍说,2012年开始他为酒庄种植葡萄,共承包了13亩地,“不愁销路,价格稳定,比原来个人种植稳妥多了,收入还翻了番,一年能收入十来万元。”
据了解,明村镇闫村地处胶莱河畔,北纬36.9°,土地肥沃,气候适宜,与法国波尔多维度相近、适宜葡萄种植,培育了鲜食葡萄和酿酒葡萄种植产业。该村通过“基地+农户”的种植模式,带动本村200余户农户,辐射周边10余个自然村,共同种植优质酿酒葡萄8000亩。
从葡萄种植基地,沿千米葡萄长廊,到达酒庄厂区。“闫村葡萄种植已有20多年历史了,前些年,葡萄出现了滞销。为了保护农户的利益,我们开始探索葡萄酒酿制,爱迪尔酒庄就这样成立了。”青岛爱迪尔葡萄酿酒有限公司董事长王连合,同时也是该村党支部书记,他坦言,“经过这几年的发展,公司逐渐站稳脚跟,先后获评青岛市著名商标、山东省著名商标,市场认可度不断攀升。”据了解,该公司是集葡萄种植、葡萄酒酿造、研发、陈酿、销售、旅游观光、休闲会所于一体的综合性葡萄酒酿造企业,拥有国家级酿酒师、品酒师7名,设计年生产能力1万吨,主要产品包括“爱迪尔”、“三合山谷”系列高品质的葡萄原酒、干型葡萄酒、甜型葡萄酒、白兰地、冰葡萄酒、蓝莓酒、山楂酒及其他果酒。
庄园内,建有胶东半岛独特的地下酒窖,恒定温度15℃,湿度60%~80%,能储存橡木桶及瓶装酒1000吨；建有占地面积2万余平方米的爱迪尔文化广场,并设有葡萄酒文化长廊、网球场、健身区、花卉苗木观赏区等,并建设欧式酒堡一处,设有葡萄酒展示区、品酒区,餐饮、住宿等。
“乡村振兴战略的提出,对我们村庄的发展,既指明了方向,又鼓舞了干劲。下一步我们将巩固第一产业,壮大第二产业,兴起第三产业,持续带动村民增收,努力开创产业富民工作新局面。”王连合思路清晰,目标明确,“未来,游客们在这里不仅可以观赏、采摘特色鲜食葡萄,近距离参观葡萄酒酿造过程,品尝美酒,还能了解世界葡萄酒的分布地域和酿造文化。”
一串小葡萄,一边连着加工业,一边连着旅游业,以葡萄种植、葡萄酒生产工艺为基础,该村积极探索葡萄采摘观赏和葡萄美酒体验游为一体的乡村旅游观光模式,葡萄与葡萄酒产业快步迈入“全产业路径”。
[编辑: 张珍珍]