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蒜蓉粉丝蒸扇贝: 让你爱上海鲜的最佳选择在寻找不同美食的过程中，粉丝蒸扇贝始终是最珍贵的选择之一。加入新鲜的海鲜和特别的蒜蓉，使这个咸味料理成为最受欢迎的海鲜料理之一。
食材清单首先, 需要准备以下食材:
新鲜扇贝15-20个
粉丝100克
蒜头6-7个
红辣椒1个
蚝油2汤匙
盐和胡椒适量
清水半碗
葱花(装饰)
准备过程1. 新鲜的扇贝需要在冷水中浸泡至少半个小时，彻底清洗。
2. 蒜头和红辣椒切碎成蒜蓉和辣椒丁，备用。
3. 粉丝需要先热水泡软，沥干备用。
烹饪过程1. 在蒸鱼锅中放入半碗清水，接着加入蒜蓉和辣椒丁，加热，煮沸后加入2汤匙蚝油，并用铲子拌匀。
2. 将已经泡软、沥干的粉丝平铺在扇贝盘的底部，然后放上洗净的扇贝。
3. 把调好的蒜蓉酱汁倒在扇贝上，撒上适量的盐和胡椒。
4. 蒸锅内水烧开后，放入扇贝盘，以大火蒸8到10分钟，直到扇贝熟透。
5. 取出蒸好的扇贝，撒上适量的葱花作为装饰即可。
享受美食每一口16粒的扇贝，搭配软嫩的粉丝和浸润着特殊调味的汁汁，并沐浴在海鲜的香气之中。每一口都是一种极致的享受。
总而言之，蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道美味的菜肴，而且易于烹制并带来令人惊叹的味道。你可以在家里和家人一起，享受这道菜肴。