鲁达 亲爱的读者，你好！就由本小编为大家带来关于“大年初四要干嘛，这一天要吃什么”这个话题的讨论，为读者答疑解惑，以下内容是本小编对于此话题的观点：
一、大年初四应该做什么： 大年初四这天是迎灶神送火神的日子，据说正月初四是天界众神重临人间之时。有“送神早,接神迟”之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。供品方面,三牲、水果、酒菜要齐备,还要焚香点烛烧金衣。在这一天，如果老板想开除某个员工，就不会让他来拜神。
二、大年初四吃什么
1、 折箩：大年初四全家在一起吃折箩。折箩也就是从初一到初三剩下的饭菜的大杂烩。
2、 烙饼卷鸡蛋：北方有句俗语：“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼卷鸡蛋”，大年初四，烙饼当主角，麦香、油香、葱香、肉香，带着饼铛的炙热一起散出，冬日升起的微烟颇有腾云驾雾之感，初四烙饼炒鸡蛋，小烙饼也有大美味。
3、 粉：大年初四，定安人有吃海南粉的习俗，海南定安地区的早市上可以看见很多人买粉，这也是一年中海南人吃粉最频繁的日子了。
三、正月初四禁忌有哪些： 大年初四这天有一个禁忌，就是不能杀羊，因为据说大年初四这天是“羊日”，而如果这天的天气又恰好非常不错，那就意味着在这一年养羊的人家家里的羊会非常的肥壮。这也是古代的牧羊人十分期盼的事情。不光有上面的这个禁忌，还有一些禁忌是过年时节，都不能做的事情。比如说，正月的时候，不能剪头发。听老一辈人们说：正月的时候剪头发，对自己的舅舅不太好。还有一个禁忌就是在这天是不能出远门的，因为据说正月初四的这天灶王爷要从天上回人间，所以这天每家每户的人都应该在家里迎接灶王爷。