小孩子做出选择,成年人的快乐是“我都愿意”。酒桌上也一样。周末和朋友们难得见面一次,必须具备“三中全会”、“深水炸弹”才能发挥兴致。我知道一时混了酒,但后面危险很大,请收好这本混音避雷指南~
禁忌1:白酒啤酒
夏天炎热,餐桌上的啤酒出镜率越来越高。
不少人还喜欢把啤酒和白酒混一起喝,感受两种不同风味的碰撞。虽然啤酒的酒精度低,看上去杀伤力不大,但白酒度数高啊,当啤酒和白酒混饮之后,啤酒因含有二氧化碳,会加速酒精在全身的渗透,对饮酒者的胃、肠、肝等器官产生强烈刺激甚至危害。禁忌二:白酒+红酒
张爱玲曾提过著名的红玫瑰白玫瑰理论,在酒迷的心里,白酒、红酒的地位或许和红白玫瑰不相上下,也有多情之人,难以取舍,将两种酒一并迎进喉咙。
但事实上,白酒和红酒混合后会有助溶作用,加快身体吸收酒精的速度,加速酒精在全身的渗透,人也会醉得更快。白酒和红酒完全不同的原料和酿造工艺,也决定了它们在口感上的难以兼容,所以还是让白酒和红酒两位各自独美吧!
禁忌三:白酒+浓茶
大众一直对茶的解酒功效自带滤镜,以为茶能提神醒脑,自然也是解酒的一剂良药,所以在喝醉之后,会习惯性地泡上一壶浓茶解酒。其实不然,浓茶中的茶酚会让血管收缩,在酒后饮浓茶会加重肾脏的负担。
禁忌四:白酒+碳酸饮料
一到夏天,大家就开始变着法儿地挖掘饮品混搭的无限可能,白酒兑雪碧、白酒兑苏打水都已经是基本操作。但你有没有发现,一旦白酒和碳酸饮料同时饮用,会醉得比平时快?那是因为碳酸饮料中的二氧化碳会充满整个胃,让你感到胀气的同时,胃内壁表面积扩大,加速酒精的吸收。
同时,白酒的酒体和香型丰富,每种都有着自己独有的风味口感,需要细细去品味。如果和碳酸饮料混饮,感官受干扰,就会降低味蕾对白酒中风味物质的感受能力。
其实早在北宋,大臣陶谷在他的《清异录》里就劝过大家:“酒不可杂饮,杂之,虽善酒者亦醉......饮家之所深忌。”所以,无论是啤酒、红酒还是白酒,建议还是喝纯享版,减压的同时,也让身体减负~