admin 前几天发生的“唐山挨打事件”令人震惊，之后很多人第一次把锅扔在“喝多了”的身上。
一边说着喝酒能养生，一边又说着“酒后乱性”、“酒后暴力”，那酒的真面目到底是啥？
1.酒后乱性、暴力，多半是早有预谋
关于酒精是催情剂这个事情，相信喝过大酒的人都深有体会，如果真喝醉了，那是爬都爬不起来，一整个有心无力，但凡还能干点啥，只能说明俩字：装醉。
酒精最讨人喜爱的作用，是它能影响中枢神经，当我们喝到微醺的时候，整个人就会亢奋起来，话会变多，还可能伴有手舞足蹈，但其实这是酒精压抑作用的现象，这时脑部种种高等抑制机制受到了影响，平时受管制的行为就会表现出来。
但这时，我们的大脑还是相对清醒的，如果继续喝下去，更多的酒精抵达脑部，记忆、专注和整体思考能力，以及肌肉协调、讲话、视觉等更基本的程序都会受到干扰。然后，就会走不了直线，断片儿，甚至直接睡死过去。
所以，酒后乱性这个事儿，可以参考莎士比亚《麦克白》里守门人的说法：“先生，它既会刺激，又会消减淫欲。它点燃欲火，却又剥夺性能力。”
你品，仔细品。
再说说酒后暴力，虽然很多研究者都承认，酒精使人的自我控制能力和道德感严重削弱，因而使个人胆量增大，无所顾忌地进行犯罪活动，也就是咱们常说的“酒壮怂人胆”。
但同时也有研究表明，个体素质低下才是是酗酒及酒中毒后犯罪的重要因素，普通醉酒的人不会脱离本人的性格特点，能控制住自己的行为。还有学者发现，绝大多数人醉酒后会做一些“无害的蠢事”，而危险的行为是罕见的。
所以，很多喝酒后犯罪的人，心里很清楚自己在进行犯罪，而且完全有控制自己的能力，只是嚣张惯了，或存在侥幸心理，不愿意控制自己罢了。
就像“唐山打人事件”中的犯罪分子，在面对几个弱女子的时候，嚣张跋扈，重拳出击，但如果是面对几个持枪的特警呢，想必一定会安静如鸡，夹尾逃窜吧。
所以，“酒喝多了”跟犯罪很难有明确的因果关系，否则每天那么多喝酒喝多了的人，这个世界不是早就乱套了。
2.酒精是一类致癌物，没有养生一说
根据癌症研究机构致癌物质分类标准，Ⅰ类致癌物，就表明是对人类确定致癌的意思。
很遗憾，酒精就属于Ⅰ类致癌物，无论啤酒、白酒、红酒，只要是含有酒精的饮品，都在此列。
酒精会增加肝癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、大肠癌、口腔癌、咽癌和喉癌的发生风险，每天饮酒2-3杯或更多时，致癌风险更大。
《中国居民膳食指南 2022》明确指出，孕妇、乳母、少年儿童要禁酒，普通成年人每日酒精摄入也不得超过15g，相当于450ml啤酒，或150ml葡萄酒，或50ml的白酒（38%），或30ml的高度白酒（52%）。
如果能滴酒不沾，那最好不过！千万别因为“养生”、“美容”的蠢说法，而刻意喝酒。
3. 无论红脸还是白脸，喝酒都很危险
有的人一喝酒就“上脸”，有的会越喝脸越红，有的会越喝脸越白。他们往往被调侃能喝，在酒场上都要自动或被动得多喝几杯。
事实上，刚好相反，这些喝酒“上脸”的人，饮酒更危险。
我们喝酒时，除了一少部分酒精通过呼吸和尿液排出体外，剩下的大部分要通过肝脏代谢出去。
在代谢的过程中，乙醇（酒精）会先通过乙醇脱氢酶生成乙醛，乙醛再通过乙醛脱氢酶生成乙酸，再进一步代谢成水和二氧化碳排除体外。
在这个过程中，对我们身体最为有害的物质就是乙醛。
有的人体内缺乏乙醛脱氢酶，就会导致乙醛在体内堆积，作用于中枢神经和血液，引起恶心、头晕、脸红等症状。
因此，喝酒脸红的人不仅酒量不大，反而更容易遭受酒精的伤害。
最新的研究还表明，如果体内缺乏乙醛脱氢酶，却依旧长期饮酒，那罹患食道癌和痴呆症的几率也会大大增加。
而喝酒脸白更是危险，这意味着酒精可能引起了交感神经兴奋，导致血管收缩，如果继续喝下去，交感神经会持续收缩，就可能影响呼吸和心跳，甚至有致命危险。
4. 大个子比小个子更能喝，男性比女性更能喝
很多人觉得内蒙大汉、山东大汉们的酒量更好，其实不无道理。
一个人的酒醉程度，取决于细胞中的酒精浓度。一旦酒精被消化道吸收，就会通过血液迅速输送到全身各处的体液，轻轻松松渗过细胞膜，穿透所有的细胞。
体格高大的人，体液较多，细胞也较多，更能稀释酒精，所以，相对于体型娇小的人来说，他们就会更能喝一点，比较不容易喝醉。
另外，在酒精进入血液之前，它会先在胃部代谢消耗一部分，剩余的才进入小肠，吸收入血。在胃里消耗的这部分酒精，男性会达到30%，而女性则只有10%。
所以，跟女性相比，男性喝酒时，血液中酒精含量上升得比较慢，而且要喝比较多才能察觉酒精的作用。
不过，遗传因素也会大幅度影响每个人对酒精的处理能力，所以，如果你遇到一些个子不大的女性，喝酒就跟喝水似的，也别太奇怪，她们家八成有一个或几个能喝的长辈。
5. 透一透，只会让你越陷越深
头天晚上喝完酒，第二天早上起来，很多人会有浑身不对劲的感觉，头痛、口干舌燥不说，有的人还会对声光敏感，这其实就是我们说的宿醉。
对付宿醉，资深饮酒家们有自己的一套方法，那就是再喝点酒，透一透，用魔法打败魔法。
其实，这个方法暂时的确有效。
我们之所以会宿醉，是因为前一晚身体适应了高浓度酒精和相关麻醉化学物质，到了早上，酒精已经消失或含量降低，我们对声光变得极为敏感，可能就是因为整个神经系统受到压抑的后续补偿作用。
第二天早上再喝点酒，就会让身体又恢复到之前已经习惯的状况，还带有轻微的麻痹作用。不过这种做法虽然暂时让你不那么难受了，但实际上却会延缓身体真正从酒醉中复原。
所以，魔法毕竟是魔法，作为一个麻瓜，远离酒精这个魔法，才是最稳妥安全的方法。
参考资料：
[1]徐厚才等．20例酒精所致精神障碍刑事案例司法鉴定分析 [Ｊ]．山东精神医学‚2002‚（4）：240—241∙
[2]白璐等．乙醇相关问题的综合探讨 [Ｊ]．刑事技术‚2004‚（2）：25—27∙