admin 中国的酒文化发展了几千年，现在白酒已经成为我们生活中不可缺少的重要饮料，现在白酒的风味越来越多，味道也越来越多。
在长久的发展中，出现了越来越多的特色白酒：酿制过程独特、闻香口感独特等等！
但也正是因为这些“特色”的白酒让整个白酒市场更具活力，更值得品味。
今天来和酒友们聊聊国内的4款“特色”白酒，外省人很是嫌弃，但是本地人却非常的喜爱，当成宝，你知道是哪4款吗？
1、玉冰烧酒
产地：广东佛山
香型：豉香型
单从酒的名字来看，“玉冰烧”是非常的富有诗意的，给人凉爽的感觉！但是从它的香型来看，似乎就已经有些“不寻常”了。
豉香型白酒，在正常的酿制过程中需要“猪肉”的配合：把经过蒸馏的白酒与蒸熟并摊凉的肥猪肉一起放到陶缸中，放置一年以上。
而玉冰烧酒正是这种香型的典型代表之一。
神奇的是，酒肉相结合酿制而成的玉冰烧并没有想象中的油腻感，相反酒液剔透晶莹，米香浓厚，细闻会有一丝肉香，受到很多人的喜爱，还称为了广东名酒！
2、董酒
产地：贵州遵义
香型：董香型
说起来，董香型（也称为药香型）还是专门为董酒而建立的呢，也足以见得它的独特性。而且酿酒工艺与配方等还都是保密性的，非常的“神秘”的一款白酒。
已知的是董酒的药曲中加入数百种中草药，成酒的药香（董香）浓郁，因此被众多酒友赋予“臭董”的别称。
不少年轻人都觉得臭，不愿意品尝，也导致现在的董酒名气渐渐下降，但是行家却认为董酒的酒香别具一格，是值得品尝的好酒。
入口有微微偏淡的浓香感，中段是草木香，也有点像药香，最后回味甘苦。初次喝不大习惯这个口味，习惯之后感觉还是非常不错的。
3、竹叶青酒
产地：山西杏花村
香型：其他
竹叶青酒可以说是汾酒集团中最尴尬的一款白酒了，曾经也是红极一时，一瓶难求。但是现在却逐渐落寞，很多人根本都没有听说过，也是很可惜。
是以汾酒作为基酒，配上了十多种中药材入酒，不仅是优质白酒，更是一款有养 生作用的保 健酒。
而且为了保证口感，另外还加入了冰糖、蛋清等调味，成酒色泽呈现金黄色，透明中带着青碧色。入口微苦，随后变甜味，整体的口感挺好的。
4、鸭溪窖酒
产地：贵州鸭溪镇
香型：浓香型
在贵州的朋友应该对这款酒比较熟悉，有着“酒中美人”的称号。但其实它是跟董酒一样的“臭酒”，不同的是，鸭溪窖酒是“鸭屎臭味”，虽然臭，但是很好喝。
入口酒液丝滑，窖香味浓郁，中段是浓香与蜜香相互混合的香气，回味很干净。
因为酿制过程独特，闻香独特，很多的白酒都有些不招人待见，但是口感都是很好的。以上这4款特色白酒，你喝过哪款呢？
不习惯这种独特口味的朋友，下面另外给大家介绍一款酱香型白酒，便宜好喝，大众口感~
木台厚道酒
产自贵州省的茅台镇，纯粮食酿造的酱香酒，从当地农户家中筛选了优质的糯红高粱作为原料，后经过李兴发（酱酒之父）的高徒冯小宁的亲自把关和酿制而成。
开瓶就有酒香扑面袭来，还带着焦香、焦糊香，非常的醇正。入口的酒液顺滑，酱香柔和醇正，舌面以及两侧有酸甜感，入喉流畅，回味香甜持久。
符合大众口味，喝了也不会上头，很适合平时的朋友小聚。我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！
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