admin 老话说得好：人越老越精，酒越老越香。
今年的节日接连不断，前脚过中秋节，后脚国庆节马上就来了。相信在此期间，很多家庭收到了很多礼物。其中有不少白酒的影子。特别是有“达官贵人”，收到的好酒不少。
那么家里酒多该怎么办呢？
很多人听说存酒能升值，而且越存越美味，所以“比葫芦画瓢”，开始屯起酒来，按照电影里的桥段，有的洞藏，有的土埋，期待数十年后“好酒”的诞生。
不过说句实在话，很多人喜欢喝酒，但是不懂酒，特别是藏酒，这其中的技巧，绝非是模仿能参透的，如果手欠，恐怕好酒变坏酒，得不偿失。
家里酒多怎么存，行家给出3个技巧，都是过来人的经验，建议收藏。
技巧一、存酒环境与摆酒姿势至关重要
不同的酒摆放姿势都是不同的，拿葡萄酒来说，一般存放都是倾斜45度角，这是为了酒液与木塞充分接触，能起到不跑酒、不变质的作用。
而白酒的摆放姿势不同，一般采用静止直立状态，能充分聚拢酒气，防止酒质活跃跑酒变质。
除此之外，存酒的环境也很有讲究，需要远离那些刺激性气味，比方说垃圾桶、臭豆腐、榴莲等，这些都会对酒质产生影响。
其次，室温最好选择18-20度左右，处于恒温状态，最好是通风遮阳的地方，这样比较有利于酒体的老熟。
技巧二、度数的讲究
行家都知道，白酒具有一定挥发性，特别是那些度数低的白酒，酒体本身不稳定，长时间放置很容易跑酒，多年以后，要不就得到一个空瓶，要不就变得寡淡无味。
如果要存酒，建议选择50度以上的高度白酒，虽然也会挥发，但是酒体比较稳定，大大降低跑酒的风险，而且这类酒会越存越醇厚，越存越细腻。
在所有香型中，行家的首选白酒会是酱香型白酒，度数高，耐存，而且升值快，最近我就打算存两款酱酒，都是纯正佳酿，酒质稳定且极具特色：
第一款是来自贵州茅台镇的缘得仿台酒，酒精度数高达53°，而且是实打实的粮食酒，只用茅台镇特有的红缨子糯高粱作为原料，是存酒首选。
不过这款酒已经具备了老酒的口感，因为经过坤沙工艺酿造以后，还要窖藏7年时间，要是再加以存放，恐怕价值会更高。
即使是这样，这款酒的价格还不是很高，百元出头，普通老百姓也能入手，这是我喜欢它的原因。
在口感上，整体比较醇厚，而且口感丰富，从微酸到窖香、粮香、花果香的转变，真是让人垂涎三尺，一杯入肚，倍感舒适，满足感油然而生。
第二款也是来自茅台镇的酱酒，叫茅台迎宾酒，别看它是茅台酒低端产品，要是存上几年，恐怕也能赶上飞天价值。
该酒主要采用高粱、小麦和水酿造，1年的生产周期，成酒入口比较烈，存上几年，烈感会慢慢减弱，无限趋近于茅台口感。
技巧三、存酒图名、图质
存酒，要么就选那些名酒，要么就选那些好酒。
这一点不难理解，如果有钱，建议首选名酒，名酒的品牌价值高，而那些低端白酒不具备这种价值，就好比五粮液普五第八代和绵柔尖庄，虽然同属一家酒企酿造，但是宁愿存一瓶五粮液，也不要存一箱尖庄，因为就目前的市场来看，几年过后，一瓶五粮液的价值可能远高于尖庄酒。
除此之外，如果钱财有限，存酒也可以选那些优质好酒，存这样的白酒不图升值，图的是多年后的美味，它们的性价比很高，存上几年，不管是自饮还是拿来送人，都是不错的选择。
至于那些贴牌酒、劣质酒、酒精酒等，根本没有存在的必要，一点意义都没有。而前面说的土藏酒、洞藏酒，达不到恒温的状态，很容易跑酒，不建议采纳。
以上就是今天文章的全部内容，看完文章您有什么看法？评论区分享一下吧，咱们下期再见！