几年前,酱香酒在普遍化中发展得很火爆。好了,酱香酒又从热发展到冷了。
这中间到底经历了什么?据中酒观察员回忆,酱香酒的市场发展路径,一些带有忽悠和欺骗性的言论“功”不可没。其中,有五篇文章发挥了较大的推力,让许多人信以为真。
第一篇,《为什么成功人士只喝酱香酒?》
第二篇,《为什么高端人士只喝酱香酒?》
第三篇,《懂酒的人为何只喝酱香酒?》
第四篇,《领导们为何只喝酱香酒?》
第五篇,《酱香酒是最好最健康的酒。》
仔细品品,这几篇文章很可能是出自同一个团队之手,至少作者相互之间会有一定的瓜葛。
事实上,这几篇文章有夸张之嫌,而且故意有意混淆了一个概念,那就是将“酱香酒”与“茅台酒”混为一谈了。
这就像上学时老师让区分的“文具”与“铅笔”的问题,前者是后者的总称,后者是前者的一种,因此两者之间不能划等号。也就是说,铅笔是文具,但文具不能单指铅笔。
同样的道理,茅台酒是酱香酒产品,但酱香酒产品不单指茅台酒,因为酱香酒里面还有郎酒、习酒等许多酱香酒产品。
但是,一些别有用心的人愣是给二者划上了等号,还写得有鼻子有眼睛的,让不明真相的消费者信以为真。
而且,一部分人又围绕酱香酒继续演绎,杜撰出诸如“拉酒线”“水检法”“火检法”等一系列并不科学的方法愚弄不懂酒的消费者。遗憾的是,这些不科学的方法反而大行其道而且还能让消费者信以为真,不可思议。
酱香酒是最好的酒吗?中国白酒分为10多种香型,这些香型都是经过行业实践和市场检验而得出的结论。关键是,这些香型之间是平等的,没有高低贵贱之分,也没有好坏优劣之分,有的只是根据生产工艺的不同而呈现出10多种个性鲜明的风味特色。选择什么样的风味特色,则完全取决于消费者的个人喜好。
酱香酒是最健康的酒吗?不仅白酒,中国乃至世界上所有的酒,都不能打健康牌。我们喝酒,喝的不是健康,也不是营养,而是乐意享受喝酒时精神上的愉悦和快乐。不管什么酒,喝多了都没有什么健康可言,都只会对身体造成伤害。适量饮酒,则一般不会对人体造成负担和伤害。
那么,酱香酒为什么那样受人追捧,尤其是社会闲散资本为何那样青睐酱香酒?
最主要的原因是,酱香酒利润大,有利可图。
相比较而言,清香酒和浓香酒的市场已经比较成熟,各品牌也基本上找准了市场定位,唯独酱香酒市场是茅台酒一家独大,下面还分布着众多小的酱香酒品牌。这样的市场状况,特别适合浑水摸鱼。
因此,在短短几年时间之内,酱香酒便快速火热地发展起来了。紧接着,也就发展到了酱香酒最为混乱的市场状况。随后,在混乱的市场状况下,酱香酒厂家疯狂压货,经销商疯狂囤货,于是,大量的酱香酒积压到了经销商的仓库里。
据了解,那些趁机借款、贷款囤货的酱香酒经销商现在已经是苦不堪言,眼睁睁看着满仓库的酱香酒无法变现,欲哭无泪。
成也萧何,败也萧何。成也酱香酒,败也酱香酒。
不单是做酒,无论做什么,都不要被表面现象所迷惑,不要被虚假的繁荣所忽悠,也不要被别有用心的人所欺骗。脚踏实地、一步一个脚印,才是长久的经商之道。
老实说,近几年贸然进入酱香酒市场的,有没有人被前面列举的几篇文章所忽悠?