admin 导游：在家不经意间找到放了7、8年的五谷液、汾酒、郎酒也能喝吗？
几天前，邻居两位爷爷在家里找到了存放了七八年的五粮液、汾酒和几瓶郎酒，让他很高兴。
他心想着，这么多年，这酒的价格肯定要翻个几番，即使是不卖出去，自己喝，那口感一定也比一般的好很多。这两天，二大爷就天天拉着邻居们去他家，炫耀他的酒，有的邻居说，“酒越放越香，二大爷你这次可是赚到了。”有的说，“二大爷，你这酒都放了那么久，还能喝嘛，不会打开都臭了吧！”这两种说法，二大爷也不知道该信哪个，二大爷害怕到头来是空欢喜一场，就去找专业的鉴酒人员问问他这酒到底还能不能喝。
鉴酒人员告诉二大爷，“五粮液、汾酒、郎酒这种高浓度，纯粮酿造的酒，都是可以长期保存的，它们确实会放的时间越久就越香。不过，这也是有条件的。
首先，就是这就必须是密封好了的，不能是打开喝过又给存起来的，因为酒精是会挥发的，要是没有进行密封，酒精就会挥发出去。
其次，存储酒的温度要是阴凉恒温的，最好是在12-15℃，并且一定要避免阳光照射，因为紫外线会让酒发生化学反应，从而改变酒的口感。特别是日光灯，千万不能用日光灯照射，也会让酒发生化学反应，甚至让酒变得难闻。
然后就是储存时环境的湿度，不能太干，容易使酒和空气发生反应，也不能太湿，最好是在70%左右的湿度，最有利于酒的储存。”二大爷听完，这些条件他都符合，酒被他放在地下室里，恒温恒湿，也没有光照，并且，都是从未拆封过的酒，这下他放心了。
正要向鉴酒人员道谢时，鉴酒人员拦住他说：“要是您家里有储存的老酒啊，最好把它平放着，因为白酒经过长时间的储存会产生沉淀物，要是正着放，沉淀物就都到了瓶底，要是倒着放，沉淀物又都到了瓶口，这样难免影响口感，所以，最好平着放，不会影响口感。”二大爷听了连忙道谢，高高兴兴地回家了。
听了二大爷的故事，相信大家也都清楚了什么样的白酒适合储存，以及该怎样储存了吧！这时候可能有的酒友就又有困惑了，像那些茅台、五粮液，自然是纯粮酿造的好酒，可以储存，可是价格太高，不适合我们普通人，有没有那种可以长期储存，但是价格又没那么高的酒，老百姓也可以买得起的？
小编在这里，还真给大家找到了两款酒，价格没有茅台那么贵，但是也是纯粮酿造，绝对可以长期保存，并且保存时间越久，口感越好。
第一款酒:古道江湖陆捌
这款酒最近可是收藏的热门，前面小编也给大家介绍了，适合收藏的酒一定要是高浓度的酒，它的浓度高达68度，就是专门研发出来让大家收藏的。
一般来说，我们叫50度－55度的酒已经是高浓度了，而它居然达到了68度，证明这款酒制作工艺的成熟，一般的酒厂是酿不出来这么高浓度的酒的，而且酒精度数越高，对酒的制作工艺、原材料等各种方面的考验也就越大。其次，它的价格也不贵，没有茅台、五粮液那么遥不可及，大家买来收藏也是不错的选择。
第二款酒:郎酒
郎酒可也算是酱香型白酒的代表，它和茅台使用的是同条水源、同样的制作工艺，在同纬度、同气候的条件下酿造，但与茅台比起来口感还要更加醇厚，回味也更久。
虽然茅台一直都是收藏家的首选，但近年来价格飞涨，让很多人望而却步。这时，收藏与茅台同宗同源的它就很值当。
在文章的末尾，小编还想为大家介绍一点白酒小常识：
1.白酒金三角，被称作是白酒金三角的是长江、岷江、赤水河流域，孕育了宜宾、泸州、绵竹、遵义这些地方，因为它们拥有得天独厚的自然生态酿酒环境，我国的很多名酒出自于这些地方。
2.人类喜欢喝酒源于遗传，曾经有一项叫作"醉猴"的实验研究，此研究表明，能量性食物非常受到先祖们的喜爱，而发酵类酒精饮品早在十万年前就已经出现，但在那个时候，人类并还没完成进化。
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