admin 虽然都来自我国，但韩国的烧酒、日本的清酒在国际贸易中大大领先于我国的白酒，甚至可以说处于碾压状态！
中国白酒为什么是“内战专家，外传门外汉”？最大的缺陷可能是不代表我们的文化走出去！
“阴间奥运会”奥运会：日本青州被打成棍子！
几天前，由于最近一年的新冠延期，日本东京奥运会再次受到关注。奇怪的“大脸气球”和阴风瑟的开幕式被很多网友称为“连接最阴间的奥运会”。
连日本人都很惊讶的奥运会惊喜！
没有观众的开幕式和奥运会比赛对东道主日本的伤害是无法估量的！现场气氛不利于运动员超水平的发挥，也不利于组织者波塞冬的呼吁和更多赞助商提高影响力的要求。
比如今天我们要讲的日本清酒，可以说是当头棒喝！
同日料一样讲究精致的日本清酒
众所周知日本是一个善于也乐于赌国运的民族，在国内疫情都没有控制住的情况下还要强行办奥运，其中的原因不言而喻！
而早在19年就预计大概率会成为20年全球贸易酒类最受欢迎的日本清酒，为了借势奥运会的影响力在国际市场大放异彩更是下了重注！
就目前看来，这个计划虽然不至于夭折，但至少是大打折扣！
汉城奥运会：韩国烧酒异军突起
同样是源于我国并快速成为世界各国酒类爱好者青睐的——韩国烧酒，如今已经成为世界贸易酒类产品中的重要贸易力量！
韩国烧酒，从贵族到平民 ，从传统到创新，最终变成了一种情感符号。中国人更熟悉的是前几年因韩剧而流行的“炸鸡与啤酒”，但事实上韩国处于饮酒年龄的韩国人平均每周消费蒸馏酒达到13.7杯，高居全球第一！
常常出现在韩剧中的韩国烧酒
甚至比以喜欢喝酒著称的俄罗斯人高出一倍多 （6.3杯），约是美国人喝酒量的四倍（3.3杯）。
而在韩国人所喝的蒸馏酒中，其中绝大多数喝的是烧酒。也就是说，其实比起啤酒，烧酒才是韩国人饮酒生活中的一哥，占韩国每年饮用酒的绝大多数（70.5%）。
因为韩国年轻人逐渐有从烧酒转向啤酒的倾向，酒商为了鼓励年轻人的烧酒消费，将稀释烧酒的度数不断降低，从十年前的35度左右，降到现在的13度，价钱也不断降低。除此之外，为了抢攻女性市场，酒商推出了度数更低的水果烧酒来迎合年轻女性的口味。
最终，2019年全球酒类贸易市场最受欢迎的商品就是韩国烧酒！韩国烧酒以及背后的韩国文化可以说是在全球文化较量中大放异彩！
中国白酒：为何白酒只能“窝里斗”？
对比日本清酒和韩国烧酒，中国白酒在历史上不可谓不悠久，工艺不可谓不精湛，品质不可谓不卓绝，文化不可谓不厚重，但在影响力和销量上却远远落后，甚至可以说被碾压的状态！
尽管我国白酒年产量最高峰是2016年历史性地达到1318万千升，但其消费市场几乎是全在国内，在国际贸易市场上白酒仅仅占有0.74%的份额！
如果说白兰地、伏特加、朗姆等烈酒能在国际社会上拥有较高的知名度、占有率和美誉度是因为大航海时代世界列强的原因，那日本清酒和韩国烧酒就是代表了两国文化而走向了世界！
酱门郑宗：最近我自己比较喜欢的酱香白酒
虽然从建国伊始，全国酒业从业人员就不懈努力地在全球推广白酒，但白酒还是一如既往地缺席了，至少没有代表我们的文明、文化走向世界！
葡萄酒+雪碧：法国“国酒”是如何入侵中国市场的？
改革开放初期法国葡萄酒在进入国内市场时可以说是无人问津的，大家对干红的口感可以说是完全不能接受。
于是法国酒商开启了“葡萄酒+雪碧”的营销手段，如此经过几十年的“润物细无声”，今日的国内市场已经是全球进口葡萄酒的第四大市场，人们喝干红已不添加任何饮品，甚至在餐配上更倾向于法餐或意餐等西方情调。
我们消费各国葡萄酒的同时，也在潜移默化的青睐他们背后的原产地和文化魅力。文前提到的日本清酒和韩国烧酒，也有类似的原因！
而这些都是值得我们白酒学习和借鉴的，首先必须要坚信白酒文化是中华灿烂文明的一部分，白酒文化的全球普及，有着非常重要的现实意义。
中国白酒：坚持文化、改变自己、接轨世界！
对于中国白酒产业来说，即便国内市场做得再好也不过是“窝里斗”！
在国际影响力日益增长的今天，作为文化载体而不是简单的商品属性的白酒，必然要责无旁贷地开启国际化征程。
作为一个复兴中的文化大国，而最具中华文明、文化属性之一的白酒，不能普及于世界，道理上是绝对讲不通的，任何辩解都是无稽之谈。
兼济天下，这才是白酒文化的核心使命和道义。