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【米香型白酒好喝吗】专题九江双蒸精米40测评:入口柔甜,酒体醇和,让人惊艳的米香型白酒

文|各位酒评内容中心名美军

在2020-2021远航酒业经销商会议上公开了年度重量新产品——精米40。

远航酒业作为米香型白酒的领头羊企业,此次推出的精米40受到了业内外人士的广泛关注。


△2020-2021远航酒业经销商会议上,模特为大家展示九江双蒸精米40


其实在2020年7月,远航酒业集团就推出了重磅打造的九江双蒸精米系列:精米30、30+两款产品,一经推出就受到市场追捧,甚至一举打破了许多年轻消费人群对以前米香型白酒的固有认知,好评如潮。


此次推出的精米40同属于“精米”系列,被亚太米酒研究院院长兼第七、八、九届白酒国家评委何松贵打出了91.46的超高评分!如此高的分数,这瓶酒实际体验究竟如何?今天,我们就来测评一下!


外观测评


1、基本信息



在看到九江双蒸精米40的时候,第一个感觉是“有范儿”,第二个感觉是“有种现代感的好看”。


精米40整体采用了蓝色作为主色调,很容易会让人联想到技术和创新,加上透明的瓶身上流畅的曲面线条,无形中增加了整体的质感。握住瓶身时,掌心感受舒适。而从配料表看,酒精度并不算特别高,43度,是处于一个“刚刚好”的阶段。


2、外观细节



再看时,能发现精米40在包装上非常用心,细节满满。


首先,瓶盖上有着独特的图案:一粒大米的轮廓中放下了“粤”字,而粤字中还有“米”字凸显。这“米中有粤,粤中有米”的巧妙设计,形成了一个超级视觉符号,包含了多重含义,显得独具匠心:一是九江双蒸以米为原料酿造的白酒,二是九江双蒸是米香型白酒,三是大米、酒、九江双蒸互相成就。


其次,瓶身上的图案有多处地域文化体现,提取了广东佛山的地标建筑——佛山祖庙的造型,以及地域代表“粤”字,加上制酒的步骤描绘,将九江双蒸“200年粤酒工艺”体现的淋漓尽致。


所以第一眼从瓶身设计上看,是现代的,是年轻的,但定睛细看,就会发现精米40处处彰显着“传统”。这不禁让人容易联想起来,九江双蒸对于酒文化的传承、对于自身酿酒技艺的传承,都是结合了现代发展,这瓶酒,是传统与现代的完美融合。


此外,三个数字化的精简语言:“200年粤酒工艺”,“10项低醉技术”,“始于1821”,都完美的体现了产品的核心卖点。以“米”为本体做出的构造图,更是完美解析这款酒“醒酒快”、“不上头”、“口感绵柔”等产品卖点。那为各项卖点打出的分数,则解释了91.46超高评分的依据。


从整体设计看,这是一款既独特,又精致的产品,能在第一眼抓住消费者的眼球,又禁得住细细品味和推敲。

实测品鉴



精米40的整体的设计亮眼,实际入口品鉴又会如何?


1、看酒体




从透明的瓶身,就能看到九江双蒸精米40清澈的酒体,打开瓶盖将酒倒入酒杯,对着明亮的光亮仔细查看,可见酒体没有丝毫的悬浮物、杂质,整体呈现出无色清澈透明,用“冰肌玉骨,晶莹剔透”形容这瓶精米40恰当好处。


2、闻香




仔细观察酒体后,将酒杯放在鼻子一到三厘米的位置,轻轻晃动酒杯,就嗅到了非常浓郁的花香、果香的复合香气,沁人心脾。


再次摇晃酒杯后,这种浓郁的香气更加明显。经过仔细嗅闻后,还能分辨出独属于米香型白酒老酒的玫瑰花香和蜜香。这种既浓郁,又清新的味道,闻起来非常舒适,让人嗅着香气就胃口大开!


3、入口品尝




香味的超高表现,让人不由得对精米40的味道更加期待起来。


第一口,小小的饮入,酒液进入口腔后,原本沉睡在舌尖的味蕾,整个都被激活了:入口的第一感觉是绵甜、接着是是爽净,随着酒液和舌尖接触面越来越大,酒体的醇和、醇厚层层叠进。饮用时能明显感受到酒体非常协调,而且老酒风格明显,整个酒的质感超高,很有丰满度。


再饮一口,随着酒液顺着舌尖淌进喉咙,入喉时,喉部能清晰感受到酒液如巧克力般丝滑,这样的触感实在令人沉醉。酒液下落,整个喉部那种丝丝缕缕的柔和感受也凸显出来,整个入喉的过程极为舒适。可以说,从舌尖到喉咙再到尾部,精米40整体给人的感受都是极为舒适的,不仅是味觉上的舒适,还有触觉,嗅觉的舒适。


停下酒杯,酒体的整体感受依旧在舌尖久久不去,香气和感受都十分悠长。


对于九江双蒸精米40,整体测评后的感觉是:不仅包装精妙,酒体品尝更是惊艳。


值得一提的是,由于品鉴时的感受太好,一不小心就喝下了大半瓶。其实本人酒量并不好,做好了会醉个大半天的准备,结果却发现散酒极快。而且在醒酒后心情舒适,咂嘴回味时,整个口腔也没有臭味。难得喝酒还能有这样全程舒适的体验!10项低醉技术果然名不虚传,也难怪六位国家级白酒评委对它的推崇。



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