admin 导游语言：随着老葡萄酒产业的兴起，储存老葡萄酒的人越来越多。保存了10年的一瓶高质量葡萄酒，收集价值和饮酒价值都非常珍贵。
都说老酒好，但你真的会存酒吗？并不是什么酒都能够存储，存酒也是讲究方法的。
你们好！我是酒场老滑头，接下来，给大家聊一聊如何存储酒。
藏酒的方法有很多种，最为常见的就是埋藏法、光照或家里窖藏、低度酒窖藏。
埋藏法：
最好选用陶瓷坛子或陶土坛子，这样可以很好地封存白酒的香味，然后就是白酒的选择，选用50度以上的白酒，只有这种白酒、烈酒经过长期的埋藏才能更加香醇。
将白酒倒入容器里，使用棉布进行扎紧，棉布中间最好夹一层牛皮纸，然后使用和好的黄泥进行封存，对跑酒和跑度建立起第一道防线。
然后就是选择埋酒地点，要选用大树地下或背阴处的地下，湿度和温度要适当，并且保证周围没有污染，这样才能进一步的保证白酒不会变味。
其次就是埋藏深度，1—1.5米是最适合埋酒的，沟一定要平坦，然后垫上一层牛毛毡，把酒放里面之后要在酒的周围撒上一层干燥的细沙，再用挖出来的土进行掩埋，可以很好的避免酒坛受潮。
光照或家里窖藏：
这是一个错误的方法，窖藏应该避开阳光，更不应该接触环境高温，温度的忽高忽低会影响酒体的发挥，你一打开就会闻到一股酸臭味。
窖藏是要具备一定的条件，既然埋藏法都要选用阴凉的地方，可以选在地窖或者山洞等常年处在恒温的地方，并且通风。
窖藏最要注意的就是周围不能有刺激味道或者其他难闻的味道，要保持酒窖的干净和干燥，温度也要保持在20度。
其次就是窖藏的容器，最好选用和埋藏法一样的陶瓷坛或陶土坛，要使酒体能够保证自然呼吸。
低度酒窖藏：
低度酒一般指四十度以下的白酒，存放的时间越长，酒的度数就会越低，当酒精低到一个程度就对细菌没了抑制能力，那时白酒也会变质。
低度白酒即使密封性再好，存放9个月以上就会出现不好的味道，随着时间的增加，这个难喝的味道会加重，酒本身的味道会慢慢变淡。
以上就是3种最为常见的存储白酒的方法，你们有几个能完整保存白酒的，留言告诉我，看看有几个行家。
总的来说，白酒的存储除了温度最重要的就是密封和盛酒的容器。
我是酒场老滑头，带你了解不一样的酒文化！