在说差别之前,先看看烧酒等级是如何划分的。
高级白酒:价格500元以上,飞天茅台,梦想蓝M6M9,水晶瓶五粮液,国仓1573等。
第二次高级白酒:定价在300 ~ 500元之间,天池拉姆、52度剑南春、洋河美客、老苍岭酒、徐凤柱、红花郎15年、固定16年等;中高端白酒:价格在100-300元之间,海蓝、立仓6年、双居宝坊、老昌特谷、老白笔系列、红花郎10年、42度稻花、50度伊利特等;
中低端白酒:定价在60 ~ 100元之间,老白干酒、牡丹酒、双居金银红、泸州老曹特首、金六福、香川、沙特酒、洋河青瓷等;低端白酒:价格在60元以下。比如乌兰山、老村长、青牛、歪嘴郎、稻花、蓝宇、各种广炳珠系列。
※包装区别
高端酒:包装精美,彰显档次,有设计有故事。
低端酒:包装简洁,以光瓶酒为主,像江小白就走出了一条差异化线路。
※酒质区别
就像红酒中的大小拉菲,树龄45年以上的老藤长出来的葡萄可以用来酿造大拉菲,而达不到树龄的葡萄藤所结出来的葡萄只能用于生产小拉菲。
白酒也一样,如中高端白酒洋河微客,微客的原酒窖藏一般在5年以上;但低端白酒,部分就是直接用食用酒精进行勾兑,没有所谓的窖藏时间,部分是采用低端原酒进行勾调,窖藏时间也远远低于5年。
※品牌区别
高档酒品牌力一般比较强,如茅台、洋河、五粮液、泸州老窖等等也是高端酒集中的品牌,正所谓消费高档酒也就是的为品牌埋单。对比其他行业是一个道理。
低档酒的品牌力就要差很多了,虽然各名酒厂也有很多系列酒、低端酒但是基本上不为大众所知。
※购买渠道区别
高端酒:酒店、烟酒行、超市、熟人、电商渠道;正常是提前购买后备用,临时性购买少。
低端酒:超市、小餐馆;正常是随用随买,临时性购买居多。