【坊子白酒获奖】撬开中国17大名酒评选内幕，为什么文君酒放弃了这次金牌？

说来话长。这篇文章不是为了宣传文君，名酒选定的闹剧也有点意思。第5届评价会明年也有30年的历史。大家也读一下。

中国从来不是一个缺少美酒的国度。

上个世纪，中国名酒在评酒会的舞台上争奇斗艳，异彩纷呈。距离最近一次的名酒评选是1989年的第五届名酒评选会，历时举办了五届的全国评酒会，成为国内名酒标杆比拼的顶级赛事。在市场经济驱动下，所有的酒厂深知，一旦能获得国家级奖牌，不仅知名度提升了，酒的价格也会倍增。名牌越评越多，来自外界的干扰越来越大、参评样品与市场流通产品差距甚远——一场原本立意客观、专业严肃的评酒会，最后变成了有中国特色的闹剧，评酒会也在第五届评选中草草落幕。

而第五届名酒评选过程中还有一段小插曲，在1989年名酒评选中，从1963年起就连续蝉联四川名酒称号，呼声最高、风头正盛的文君酒实力入选国家名酒序列。

不过意外的是，名酒称号到手，是可喜可贺的大事，时任文君酒厂厂长乔其能却拒绝进京领奖，一时引起轩然大波。至于没去领奖的原因，由于当时媒体还没那么发达，内情也没有被披露，一时多种版本也流出来了，比较流行的说法是文君当时“因为屈居银奖，怒而退出比赛”、“因为评选丑闻，乔厂长性格刚毅、正派”等等。

乔厂长为什么不去领奖？

当然文君获奖肯定是事实，那到底是金质奖（国家名酒称号）还是银质奖（国家优质酒）呢？

笔者曾有幸见过当时的参与的评委之一严哥（为避免打扰，以化名严哥替代，备注：他是第五届全国评酒会44名正式评委之一），与其深聊过1989年第五届全国评酒会的文君错失名酒头衔的事情，他也表示惋惜，“因为评选的结果是在第四届国家名酒名单（其中13种为1984年第四届国家名酒经本届复查确认）的基础上新增5家名酒，也就是18家名酒，其中54度、38度文君酒在新增的5家国家名酒名录中。”

文君酒错失国家名酒称号的54度、38度产品图

既然在名酒名单内，18大名酒为什么变成了17大名酒。严哥老先生回答到，这跟乔其能厂长有关系，而乔厂长对名酒评选的结果很愤慨，因为新增名单中除了文君酒，还有武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒4家，加上当时名酒评选的公正性受到广泛质疑。名牌越评越多，来自外界的干扰越来越大、参评样品与市场流通产品差距甚远，而且新增品牌中还有工艺师从文君酒的酒品牌，在过去酒江湖中讲究论资排辈，这让性格高傲的乔厂长觉得这名酒名单不上也罢，所以后来就放弃进京拿奖。

“终究是一件憾事！这件事现在看来，给文君酒留下很大影响，在当时引发广泛关注，后来文君针对这个名酒事件在人民日报发表了《文君只做消费者心目中的金奖》专题文章。”严哥言辞惋惜地说。

不过，也有知情人表示，当时沱牌舍得跟文君酒两个企业都在争夺名额的第17名，后来当时的沱牌董事长李家顺很有头脑，亲自放话，沱牌已经‘搞定了专家和评委’。

不过，上述知情人也表示，这或许也是李家顺的策略，放话后，文君的乔厂长听到后，很生气，就愤然退赛了。

毕竟是过去的一段历史，在品牌时代，我们也佩服沱牌的战略远见，当然也为文君感到惋惜。

文君酒当时凭什么这么“傲”

文君最终遗憾与名酒奖项失之交臂，尽管如此，在真正懂酒人的心中，文君酒就是“无冕之王”，其地位一如无缘诺贝尔的村上春树，专业陪跑奥斯卡20年的小李子......人们对它的喜爱有增无减。

但追求公平、公正的文君酒一如烈女卓文君的高傲性情，更值得消费者敬重。

不过，除了消费者钟爱有加，当时乔厂长的傲气来自哪里呢，一大原因是当时文君酒业绩傲视群雄。

熟悉文君的业内人士透露，文君在八九十年代销售收入早已突破2亿元，在当时酒业风头很盛，在很多市场优势明显，比如在成都市场占据绝对优势地位。

据了解，因为文君酒当时热销，导致频频断货，来酒厂拉酒的车队排队很长，酒厂那条东街都被拉酒车碾压到不得不大修，拿到酒大多要经过厂长开条子才能拿到一、两件。

严哥老先生也谈到，当时文君酒包装车间忙到停不下来，以致于财务亲自到车间发工资。

这也不难想象乔厂长的傲气和底气了，而且文君酒的品牌荣誉和历史的荣耀也是数不胜数。

数不胜数琳琅满目的金牌金杯：1923年的四川省劝业会优质奖；1963年荣获首届四川名酒称号并在以后历届蝉联；1988年荣获第13届巴黎国际食品博览会金奖；1985年和1994年两获“中国酒王”荣誉称号，这其中1988年第13届巴黎国际食品博览会的金奖荣誉，更在《人民日报》、中央人民广播电台、《文汇报》、《大公报》、《经济参考报》等权威知名媒体上显著刊登着重报道。这也印证了文君酒品牌一直以来在消费者心目中的口碑。

正如乔老厂长所言，文君酒只做消费者心中的金奖。名酒称号的得失只是一时，消费者心中的金奖才是文君酒使命必达。

附第五届全国评酒会始末（官方版本）

第五届全国评酒会

(1)时间 1989年1月10日至1月20日。

(2)地点安徽省合肥市。

(3)主持单位中国食品工业协会。

(4)评酒办法

　　①按基层申报的产品香型、酒度、糖化剂分类进行品评。香型分为酱香、清香、浓香、米香、其他香型5类。

　　酒度分为40～55度(含40度和55度)、40度以下两档。

　　糖化剂分为大曲、麸曲和小曲3种。

　　②酒样密码编号。采用淘汰制,进行初评、复评、终评。

　　③评酒采用百分制,其中: 色泽10分,香气25分,口味50分,风格15分。去除每组酒样的最高及最低分后计分统计。

　　④对上届获得国家名酒(金质奖)和国家优质酒(银质奖)进行复查认定。

　　由于参加评比的酒样多(362种以上),在评酒时,将评酒委员(含特邀评委)分为4大组进行品评。其中第一、二组进行上届名酒和优质酒的复查;第三组进行浓香型白酒以外其余香型白酒的新评;第四组进行浓香型白酒的新评。

(5)主持评酒工作专家及评酒委员

　　主持评酒工作专家:组成专家组,名单见附录-表5。

附录-表5 第五届全国白酒评比专家组成员名单

单位	姓名	性别	年龄	职务	职称	备注
江苏省轻工食品工业公司	沈怡方	男	56	教授级高级工程师	总工	专家组组长
大连市金州酿酒总公司	于桥	男	56	高级工程师	总经理	专家组副组长
黑龙江省食品工业公司	高月明	男	56	高级工程师	经理
贵州省轻工业研究所	曹述舜	男	60	高级工程师	所长
四川省酒类科学研究所	曾祖训	男	58	教授级高级工程师	所长
大连市龙泉酿酒股份公司	王贵玉	男	34	工程师	经理

　　评酒委员: 1988年12月10日至12月13日在湖南长沙市考核了全国白酒评酒委员。根据考试成绩,择优录取44名正式评委(6名评酒专家业务组的成员免试录取)。同时,也特聘了35名特邀全国评酒委员。名单见附录-表6和附录-表7。

附录-表6 第五届全国白酒评酒委员名单

单位	姓名	性别	年龄	职务	职称	备注
江苏高沟酒厂	李静	女	24	科长	助理工程师
哈尔滨松花江酒厂	韩印	男	36	厂长	工程师
辽宁凤城老窖酒厂	李树林	男	43	厂长	工程师
四川渠县酒厂	蔡小忠	男	36	副厂长	工程师
四川射洪沱牌酒厂	岳光荣	男	36	副厂长	工程师
四川成都全兴酒厂	胡森	男	39	主任	工程师
江苏宝应酒厂	陈处达	男	36	副厂长	工程师
贵州茅台酒厂	季克良	男	49	总工程师	高级工程师
四川泸州曲酒厂	吴晓平	女	35	主任	工程师

　　续表

单位	姓名	性别	年龄	职务	职称	备注
陕西西安酒厂	白希智	男	50	副厂长	工程师
黑龙江肇东市制酒厂	栗永清	男	41	厂长	工程师
四川宜宾地区酒管局	肖静锋	男	34	科长	工程师
大连市金州酒厂	栾作禄	男	37	副科长	工程师
四川德阳市酒管局	谢义贵	男	28	科长	工程师
河南汝阳县杜康酒厂	程国熙	男	42	副厂长	工程师
黑龙江富裕老窖酒厂	赵志昌	男	32	副厂长	助理工程师
四川宜宾五粮液酒厂	范国琼	女	31	副主任
湖北园林青酒厂	周怡庭	男	38	副厂长	工程师
辽宁省食品工业研究所	刘洪晃	男	51	主任	高级工程师
河南宝丰酒厂	邢明月	男	52	副厂长	高级工程师
河南宋河酒厂	孙前聚	男	42	副厂长	高级工程师
河北永清酒厂	王岳	男	37	副厂长	工程师
四川邛崃文君酒厂	何毅	男	38	主任	工程师
黑龙江阿城市玉泉酒厂	洪永凯	男	52	副厂长	工程师
内蒙古宁城县八里罕酒厂	李印	男	49	副厂长	高级工程师
四川双流县二峨曲酒厂	胡义明	男	33	厂长	工程师
广西桂林市酿酒总厂	夏义雄	男	50	总工程师	工程师
江苏沛县沛公酒厂	史桂华	女	31	科长	助理工程师
吉林榆树县造酒厂	张武举	男	40	副厂长	工程师
河南伊川县杜康酒厂	张建有	男	38	副厂长	工程师
河北三河县酒厂	金凤兰	女	35	副厂长	工程师
湖北武汉酒厂	祝志荣	男	37	总工程师	工程师
吉林德惠县酿酒厂	李忠岩	男	26	科长	工程师
吉林梅河口酿酒厂	殷金生	男	35	科长	工程师
江苏泗洪县双洋酒厂	陈建明	男	28	科长	工程师
贵州贵阳酒厂	傅若娟	女	51	副厂长	高级工程师
山东蓬莱酒厂	周复茂	男	50	厂长	工程师
湖北咸宁市浮泉酒厂	李净	男	25	厂长助理	助理工程师
吉林长春市酿酒总厂	林长友	男	27	科长	工程师
吉林市江城酒厂	胡永和	男	31	副科长	助理工程师
河南汝阳杜康酒业总公司	陶立成	男	36	总经理	工程师
安徽淮北口子酒总厂	张国强	男	33	厂长助理	工程师
辽宁抚顺市轻工业局	潘维符	男	49	副总工程师	工程师
四川眉山县三苏酒厂	李克明	男	36	副厂长

附录-表7 第五届全国白酒评比会特邀评酒委员名单

单位	姓名	性别	年龄	职务	职称	备注
安徽省酿酒工业公司	丁柏年	男	39	副经理	工程师
江苏省军区后勤部	丁前胜	男	35	科长	工程师
山东省一轻食品工业公司	于树民	男	57	总工	高级工程师
山西祁县六曲香酒厂	万钧	男	49	总工	高级工程师
天津酿酒厂	王福之	男	62	副厂长	高级工程师
山东景芝酒厂	王海平	男	54	副厂长	工程师
湖南常德市德山大曲酒厂	王建斌	女	35	科长
山西太原市徐沟酒厂	白富贵	男	43	厂长	工程师
安徽阜阳地区工业局	张树森	男	58	副局长	工程师
山西汾酒厂	张桂仙	女	31	科长	助理工程师
哈尔滨龙滨酒厂	张娣	女	46	科长	工程师
安徽毫州市古井酒厂	孙松华	男	44	副厂长	工程师
山东索镇酒厂	曲学塾	男	47	厂长	工程师
宝鸡市经济委员会	李大信	男	49	副主任	工程师
新疆伊犁大曲酿造公司	李祖功	男	52	总经理	高级工程师
陕西西凤酒厂	李金宝	男	37	主任	助理工程师
甘肃陇南春酒厂	杨万春	男	51	厂长	高级工程师
北京昌平酒厂	何云龙	男	48	副厂长	工程师
广东省糖酒公司	何锡贞	男	56	科长	高级工程师
江苏双沟酒厂	陈森辉	男	51	厂长	高级工程师
江西四特酒厂	陈燕如	男	34	厂长	工程师
河南温县古温酒厂	陈继才	男	37	厂长	工程师
内蒙古赤峰市乃林酒厂	武庆尉	男	47	厂长	工程师
湖南长沙酒厂	罗雄伟	男	34	副科长	助理工程师
内蒙古轻工业公司	范仲仁	男	54	副经理	高级工程师
河南张弓酒厂	郭宗武	男	54	厂长	工程师
四川剑南春酒厂	徐占成	男	40	副厂长	高级工程师
江苏洋河酒厂	梁邦昌	男	51	厂长	高级工程师
贵州遵义市董酒厂	贾翘彦	男	46	副厂长	高级工程师
湖北宜昌市政府	景学镇	男	45	副市长	工程师
山东曲阜市酒厂	曾奇栋	男	45	厂长	高级经济师
江苏泰州酒厂	葛崇凯	女	53	总工	高级工程师
贵州习水东风酒厂	蔡世强	男	36	副厂长	工程师
湖南省政府食品工业办公室	鲍沛生	男	49	副主任	高级工程师
四川泸州市酿酒研究所	赖高淮	男	54	所长	高级工程师

　　(6)评酒结果获得这次金质奖(国家名酒称号)的有17种,其中13种为上届国家名酒经本届复查确认,新增加4种,即武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

　　获得银质奖(国家优质酒称号)的有53种,其中25种为上届国家优质酒经本届复查确认,新增加28种。

　　经复查确认的国家名酒和国家优质酒中有部分降度、低度酒可分别用国家名酒和国家优质酒的标志。

(6)评酒结果获得这次金质奖(国家名酒称号)的有17种,其中13种为上届国家名酒经本届复查确认,新增加4种,即武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

　　获得银质奖(国家优质酒称号)的有53种,其中25种为上届国家优质酒经本届复查确认,新增加28种。

　　经复查确认的国家名酒和国家优质酒中有部分降度、低度酒可分别用国家名酒和国家优质酒的标志。

(二)第五届全国评酒会国家名酒及优质酒名录

1.第五届国家名酒名录(见附录-表8)

附录-表8 第五届国家名酒名录

序号	酒名	生产单位	牌号,香型,酒精含量
1	茅台酒	贵州茅台酒厂	飞天,贵州牌,大曲酱香,53%
2	汾酒	山西杏花村汾酒厂	古井亭、汾字、长城牌,大曲清香,65%、53% 汾字牌汾特佳酒,大曲清香,38%
3	五粮液	四川宜宾五粮液酒厂	五粮液牌,大曲浓香,60%、62%、39%
4	洋河大曲酒	江苏洋河酒厂	洋河牌,大曲浓香,55%、48%、38%
5	剑南春酒	四川绵竹剑南春酒厂	剑南春牌,大曲浓香,60%、52%、38%
6	古井贡酒	安徽毫县古井酒厂	古井牌,大曲浓香,60%、55%、38%
7	董酒	贵州遵义董酒厂	董牌.小曲其他香,58% 飞天牌董醇,小曲其他香,38%
8	西凤酒	陕西西凤酒厂	西凤牌,大曲其他香,65%、55%、39%
9	泸州老窖特曲酒	四川泸州曲酒厂	泸州牌,大曲浓香,60%、52%、38%
10	全兴大曲酒	四川成都酒厂	全兴牌,大曲浓香,60%、52%、38%
11	双沟大曲酒	江苏双沟酒厂	双沟牌,大曲浓香,53%、46% 双沟特液,大曲浓香,39%
12	黄鹤楼酒	武汉市武汉酒厂	黄鹤楼牌,大曲清香,62%、54%、39%
13	郎酒	四川古蔺县郎酒厂	郎泉牌,大曲酱香,53%、39%
14	武陵酒	湖南常德市武陵酒厂	武陵牌,大曲酱香,53%、48%
15	宝丰酒	河南宝丰酒厂	宝丰牌,大曲清香,63%、54%
16	宋河粮液	河南省宋河酒厂	宋河牌,大曲浓香,54%、38%
17	沱牌曲酒	四川省射洪沱牌酒厂	沱牌,大曲浓香,54%、38%

注:(1)国家名酒顺序不分先后。

(2)序号1～13为上届国家名酒经本届复查确认。

(3)序号14～17为本届新评的国家名酒。

2.第五届国家优质酒名录(见附录-表9)

附录-表9 第五届国家优质酒名录

序号	酒名	生产单位	牌号,香型,酒精含量
1	特酿龙滨酒	哈尔滨市龙滨酒厂	龙滨牌,大曲酱香,55%、50%、39%
2	叙府大曲酒	四川宜宾市曲酒厂	叙府牌,大曲浓香,60%、52%、38%
3	德山大曲酒	湖南常德市德山大曲酒厂	德山牌,大曲浓香,58%、55%、38%
4	浏阳河小曲酒	湖南浏阳县酒厂	浏阳河牌,小曲米香,57%、50%、38%

　　续表

序号	酒名	生产单位	牌号,香型,酒精含量
5	湘山酒	广西全州湘山酒厂	湘山牌,小曲米香,55%
6	三花酒	广西桂林酿酒总厂	象山牌,小曲米香,56%
7	双沟特液	江苏双沟酒厂	双沟牌,大曲浓香,33%
8	洋河大曲酒	江苏洋河酒厂	洋河牌,大曲浓香,28%
9	津酒	天津市天津酿酒厂	津牌,大曲浓香,38%
10	张弓大曲酒	河南宁陵张弓酒厂	张弓牌,大曲浓香,54%、38%、28%
11	迎春酒	河北廊坊市酿酒厂	迎春牌,麸曲酱香,55%
12	凌川白酒	辽宁锦州市凌川酒厂	凌川牌,麸曲酱香,55%
13	老窖酒	大连市白酒厂	辽海牌,麸曲酱香,55%
14	六曲香酒	山西祁县六曲香酒厂	麓台牌,麸曲清香,62%、53%
15	凌塔白酒	辽宁朝阳市朝阳酒厂	凌塔牌,麸曲清香,60%、53%
16	老白干酒	哈尔滨市白酒厂	胜洪牌,麸曲清香,62%、55%
17	龙泉春酒	吉林辽源市龙泉酒厂	龙泉春牌,麸曲浓香,59%、54%、39%
18	陈曲酒	内蒙古赤峰市第一制酒厂	向阳牌,麸曲浓香,58%、55%
19	燕潮酩酒	河北三河燕郊酒厂	燕潮酩牌,麸曲浓香,58%
20	金州曲酒	大连市金州酒厂	金州牌,麸曲浓香,54%、38%
21	白云边酒	湖北松滋白云边酒厂	白云边牌,大曲兼香,53%、38%
22	豉味玉冰烧酒	广东佛山市石湾酒厂	珠江桥牌,小曲其他香,30%
23	坊子白酒	山东坊子酒厂	坊子牌,麸曲其他香,59%、54%
24	西陵特曲酒	湖北宜昌市酒厂	西陵峡牌,大曲兼香,55%、38%
25	中国玉泉酒	黑龙江阿城玉泉酒厂	红梅牌,大曲兼香,55%、45%、39%
26	二峨大曲酒	四川省二峨曲酒厂	二峨牌,大曲浓香,38%
27	口子酒	安徽省濉溪县口子酒厂	口子牌,大曲浓香,54%
28	三苏特曲酒	四川省眉山县三苏酒厂	三苏牌,大曲浓香,53%
29	习酒	贵州习水酒厂	习水牌,大曲酱香,52%
30	三溪大曲酒	四川省泸州三溪酒厂	三溪牌,大曲浓香,38%
31	太白酒	陕西省眉县太白酒厂	太白牌,大曲其他香,55%
32	孔府家酒	山东省曲阜酒厂	孔府牌,大曲浓香,39%
33	双洋特曲酒	江苏省双洋酒厂	重岗山牌,大曲浓香,53%
34	北凤酒	黑龙江省宁安县酒厂	芳醇凤牌,麸曲其他香,39%
35	丛台酒	河北省邯郸市酒厂	丛台牌,大曲浓香,53%
36	白沙液	湖南省长沙酒厂	白沙液牌,大曲其他香,54%
37	宁城老窖酒	内蒙古宁城八里罕酒厂	大明塔牌,麸曲浓香,55%
38	四特酒(优级)	江西省四特酒厂	四特牌,大曲其他香,54%
39	仙潭大曲酒	四川省古蔺县曲酒厂	仙潭牌,大曲浓香,39%

　　续表

序号	酒名	生产单位	牌号,香型,酒精含量
40	汤沟特曲酒	江苏省汤沟酒厂	香泉牌,大曲浓香,53% 汤沟特液,大曲浓香,38%
41	安酒	贵州省安顺市酒厂	安字牌,大曲浓香,55%
42	杜康酒	伊川杜康酒厂汝阳杜康酒厂	杜康牌,大曲浓香,55% 杜康牌,大曲浓香,52%
43	诗仙太白陈曲酒	四川省万县太白酒厂	诗仙牌,大曲浓香,38%
44	林河特曲酒	河南省商丘林河酒厂	林河牌,大曲浓香,54%
45	宝莲大曲酒	四川省资阳酒厂	宝莲牌,大曲浓香,54%、38%
46	珍酒	贵州省珍酒厂	珍牌,大曲酱香,54%
47	晋阳酒	山西太原徐沟酒厂	晋阳牌,大曲清香,53%
48	高沟特曲酒	江苏省高沟酒厂	高沟牌,大曲浓香,39%
49	筑春酒	贵州军区酒厂	筑春牌,麸曲酱香,54%
50	湄窖酒	贵州省湄潭酒厂	湄字牌,大曲浓香,55%
51	德惠大曲酒	吉林省德惠酒厂	德惠牌,麸曲浓香,38%
52	黔春酒	贵州省贵阳酒厂	黔春牌,麸曲酱香,54%
53	濉溪特液	安徽省淮北市口子酒厂	濉溪牌,大曲浓香,38%

注:(1)序号1～25为上届国家优质酒经本届复查确认(顺序不分先后)。

(2)序号26～53为本届新评的国家优质酒(按酒名笔划为序)。

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