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【什么叫重沙白酒】赖茅传承百年味道 三款精品酒类备受追捧

历史的车轮一直向前滚动,很多品牌都沉浸在历史的长河中,但像拉莫酒这样的品牌也继续延续,发扬光大。

众所周知,赖茅酒创始于1941年,在民国时期有着“赖茅不赖,享誉中外”的美誉,赖茅首创的的回沙工艺,奠定了茅台酒酿造工艺的标准,是几千年茅台酿造工艺的集大成者。作为极具历史和现代价值的民族优秀品牌,赖茅酒备受追捧,成为国人的必喝之酒。

那么,赖茅经历百年传承,到底传承了什么味道,为我们留下了哪些经典的酒类品牌呢?

说起赖茅的精品酒,不得不提“赖茅•传承”、“赖茅·重沙”和“赖茅·端曲”这三大类产品。喝这三类酒不仅喝的是味道更有其深意在。下面分别来说下这三款酒类。

第一类:赖茅•传承——国民酱香,世纪传承

“赖茅•传承”的定义来源于对古老的酿造技艺的坚守。这也是赖茅酒作为百年传承品牌的内核所在。赖茅酒在酿制的过程中中,将技艺、内涵注入到每一个细节。其口感丰富高雅,香味和谐醇美。赖茅酒唤醒了众多爱酒人的五官六感,赢得国内外爱好者的盛赞和青睐。

作为赖茅酒的核心产品——“赖茅•传承”由于是赖茅酒品牌精神之所在,其制作的精细程度可想而知,在赖茅这三类精品酒类当中属于档次最高的。

第二类:赖茅•重沙——重阳下沙,酱香之美

“赖茅•重沙”的定义诠释了酱酒中的馥郁酱香。众所周知,赖茅酒精选优质糯高粱,回重阳之沙,令口感圆润细腻,醇厚迷人,给人一种平衡感和深邃悠远的余韵。这款酒让人体验出饮酒的滋味和妙趣。

虽然赖茅的重沙酒并未像传承酒那样给人一种历史感,但其味道独到、个性,让饮酒者饮之陶然自得,难以忘怀。

第三类:赖茅•端曲——端午制曲,酱香经典

最后,再说说赖茅酒的另一经典——“赖茅•端曲”。“赖茅•端曲”这一赖茅酒品名主要源于赖茅核心工艺之一——端午制曲。每年的端午节,在40°高温的酿酒车间,赖茅酒坚持传统的双脚踩曲工艺,踩出“中间高、四周低”的龟背型大曲。这种高温下的人工踩曲,能让曲块充分熟成,能形成独一无二馥郁酱香

“赖茅•端曲”酒相比于“赖茅•传承”酒价格更为亲民,颜色为喜庆的红色,寓意吉祥、团员,一般都会被一些婚宴、聚会和团圆等场合使用。

赖茅酒一路传承下来实属不易,而今打造出的三大类精品酒不仅让人们回味百年赖茅的酱香味道,也让人们重新品味酒中滋味。喝酒不仅是豪饮,更重要的是要寄情于酒。喝赖茅酒更是如此,不能直接牛饮,要嗅杯香、品酒味、闻酒香和观酒色。通过这一系列的动作,才能能品出赖茅的独特味道。能够被广大饮酒爱好者追捧,足见赖茅深厚的品牌内核和品质独到。

(财编:黄潮洁)

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