admin 酒商文化是中国最传统的文化表现。饭桌上都互相劝酒，都成了朋友、亲戚之间表达感情的最重要方法。
白酒已经深入到了我们生活中的每个角落，但是，当白酒进入体内后，酒精是如何代谢出体外的？我们慢慢道来。当人们饮用白酒后，最短5分钟就可以通过胃部的吸收进入血液，待30分钟到60分钟的时候，血液中的酒精浓度就会达到最高点。
我们日常饮酒中，酒精主要通过胃和小肠吸收进入血液，其中20%的酒精会通过胃部吸收，剩下的80%则会通过小肠吸收。酒精被吸收后，5%的酒精会通过呼吸排出体外，5%的酒精会通过尿液排出体外，而剩下的90%的酒精则会通过肝脏代谢，首先，进入肝脏的酒精在乙醇脱氢酶的作用下，脱去酒精的两个氢原子，使乙醇分解为乙醛。而乙醛则在乙醛脱氢酶的作用下，把两个氢原子脱掉，使乙醛分解为水和二氧化碳，并通过体液排出体外，完成酒精代谢的过程。但是在这个过程中，某些人则缺少乙醛脱氢酶，导致乙醛在体内堆积，表现出“面红耳赤”的症状。
酒精在体内的代谢过程