【盘点名蟹】以下排名不分先后
(1)巨大拟滨蟹
巨大拟滨蟹
如果说有什么螃蟹是慕名已久而舍不得吃,能吃一只就大饱口福的。首当其冲的就是大名鼎鼎的皇帝蟹了。巨大拟滨蟹又称皇帝蟹(并不是帝王蟹哦,很多人将其混淆),因为其霸气的外观以及肥嫩的蟹肉闻名世界。目前市场价300-700元左右一斤。
(2)欧洲黄道蟹
欧洲黄道蟹
欧洲黄道蟹,在我们国家普遍被称为面包蟹、棕蟹、黄金蟹等等。正如国人对大闸蟹的喜欢一般,外国人对面包蟹也是极其喜爱,每年的九月到次年三月是其最肥美的季节。被称为世界膏蟹之王,美味与营养兼得。目前市场价50-80元一斤
(3)北海道红毛蟹
北海道红毛蟹
红毛蟹是主要产于日本海域、俄罗斯海参崴海域 和朝鲜海湾海域等多年生的海螃蟹的一种。形体美观大方、颜色呈大红,红毛蟹名贵的大部分原因有两点:其一,无法人工繁殖,导致产量一直很稀少。其二,生长缓慢,一只约500g北海道红毛蟹需在纯净无污染的环境中历经十年的时间才可长成。目前市场价280-350元一斤
(4)雪蟹
雪蟹
雪蟹的主要产地在澳大利亚西南部,蟹壳颜色比较淡,比较软,而肉厚膏肥,可谓是皮薄馅大。活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美,也便于制作,蒸煮焖都很适合。目前市场价在140-300元一斤
(5)阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。
当然世界上出名的螃蟹不止这些,欢迎大家在下方评论留言自己心目中的名蟹,因为螃蟹有产地、是否野生、冰鲜之分,价格仅供参考。
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