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【纽干网】[食妞] 空姐在厨房竟然干这种事?每个动作都这么销魂!

优雅的空姐在背后长这样。

深圳的颜值被称为最高饭店的老板娘。

以前的南方航空空姐

颜值完全不会失去明星!

呵呵,千万不要被她的外表欺骗。

厨房里的她

竟然变成这样了

把名家菜换成邻居厨师

当一个强制格子这么高的时候,

人均这么低的地方,

当然,闭上眼睛,指着什么牌子,点什么!

水果树皮鸭

第一名负责

科目烤鸭绝对是头等担当,用科目架烤,每天限量供应。

皮脆肉嫩,老远就能闻到香味儿,用面皮儿包着,简直人间极品!

请参照老板娘正确片皮鸭的食用方式才会更美味。

师傅会推着烤鸭出来,在你面前片鸭~~

为了留住鸭皮酥脆的口感,要和时间赛跑,迅速片下来。

片出来的鸭皮一定要趁热吃,皮下还连着一层鸭肉,口感薄脆,肥瘦相宜。

放久了之后就会绵软出油。

说真的,这样吃烤鸭才过瘾。

片皮后,剩下的骨架可以选择椒盐、葱爆或滚汤。私心推荐椒盐。

一套包含鸭皮+面皮+黄瓜条+葱条+鸭骨架+酱料!

大厨对自家鸭子的要求超高

两个字形容

“讲究”

鸭子必须选120天田鸭,肉质细嫩;

必须要荔枝木果木无烟碳烤;

还要用秘方柠檬水+麦芽糖上鸭皮

再配上自制鸭酱+手工鸭饼

翡 翠 鲜 虾 自 磨 豆 腐

美少女杀手锏

翡翠豆腐这道菜从开店就有了,从放在菜单后面的小小配菜,到现在已经逆袭成菜单封面上的招牌菜了,可见有多受顾客待见!

经过两次速冻呈现两层颜色。

豆腐用豆浆加鸡蛋手工磨制,口感很像日本豆腐,表面的绿皮用菠菜汁做成,呈漂亮的翡翠色。

清新动人的外表暗藏了一个送秋波的洁白内心。

豆腐有酥皮,咬开却香嫩的像流体。

裹上热腾腾的酱汁,一块接一块,完全停不下来。

老 坛 酸 菜 清 江 鱼

全新改良

改良了传统酸菜鱼,加入了很多很多泡椒,现在几乎是每桌必点的爆款。

满满一大盆鱼,重到手打颤!

盆子大到无边无际。

鱼肉吹弹可破,中间夹着一条爽脆的鱼皮。

加了很多四川酸菜和泡椒,无敌下饭!

10秒钟干完一碗饭,遇到这样的菜心甘情愿变成饭桶!

这里是小粤菜的天堂:

小粤菜取粤食精华,以创意融合

将名门菜系变成邻家小厨,清新脱俗

享用大餐荷包毫无压力

金不换三杯鸡

招牌、招牌、招牌,重要的事情一定要说三遍!

三杯鸡,色泽酱红,酱汁浓郁微甜。

鲜虾沙律手卷

土豆、胡萝卜、玉米、蜂蜜混合成土豆泥塞满甜筒,再挤上沙律,放上一个鲜虾一片薄荷。

铜盘虫草花黄牛肉

黄牛肉、虫草花、大蒜瓣、小洋葱,放在铜盘里蒸熟。

虫草花的香味和黄牛肉相得益彰,健康又好吃。

麦片奶香虾

麦片虾还是第一次吃,麦片里埋着满满的虾,浓浓的奶香味很特别,不喜甜的小伙伴可能吃不惯。

老板娘甜甜曾经做过十年空姐,吃遍世界各地的美食。

自己开了餐厅之后,只想把最传统的小粤菜,做得适合年轻人的口味。

上百种菜品,连续吃一个星期都不带重样!

重点是,人均only55!

现在餐厅已经成为空姐空少和街坊邻里的食堂。

餐厅总面积600㎡左右,每一个角落都是老板娘精心设计布置的,清新优雅又有逼格,装下了她全部的少女梦。

甜甜还在餐厅角落开设了一个小小花房,经常举办油画课和花艺课。

已经成了少女们的拍照圣地啦!

美女老板的私人微信在这里,拿走不谢!

店名:花厨坊

人均:55RMB

营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00

电话:0755-86606353

地址:南山区学府路与南山大道交汇处福临苑商铺201

好了

食妞要送福利了

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责任编辑: 鲁达

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