鲁达 喜欢吃
By 希语cici
用料腰花 一个猪肝 5元钱的大葱 1根蒜 4瓣花椒 15粒泡椒，姜红青 2元钱青椒 1个豆瓣 1勺做法步骤1、猪肝切薄片，腰子处理后切花。洗至无血水，一勺芡粉，一勺豆瓣，一勺生抽，一勺料酒去腥，抓拌均匀。腌制十分钟
2、所有辣椒切丝，多辣自己把控。大葱切丝 锅里放油烧好后下，蒜，花椒，辣椒，大葱炒香，也可以再加点豆瓣不要多了，泡椒，豆瓣都有盐不是会咸
3、炒差不多，倒入肝腰翻遍，大火大火，炒至全部变色，3秒后出锅。
4、出锅
小贴士腌制肝腰时，可以加一点点清油会更嫩哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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