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来自“中国黄桃第一县”的清甜 中国黄桃小镇

我钟爱的夏天,有遍地的绿色,有西瓜的红,

其实还有一种,便是黄桃的黄。

而且黄桃罐头是三伏天里唯一能和西瓜媲美的夏日治愈美食!

比起直接啃生黄桃,更甜更方便;比起其它水果罐头,果粒更大、肉感更好;

比起再精致的果盘,罐子里金黄Q弹的黄桃果肉和糖水的味道都是无法替代的!

从闷热的室外回到家里,打开冰箱,随着铁罐儿的“扑呲”一声亮响,一块块水灵灵的,口水就开始流了。

扑面而来的就是黄桃散发出浓郁的果香,一口咬下去,果肉厚实吃起来超过瘾,再舀一勺糖水喝,清清甜甜,太解渴啦!戳图片或链接,购买「黄桃罐头」

自带“治愈”功能的黄桃罐头每咬一口都是记忆里童年的味道

食物能治愈,多半因为它的情感属性——人对食物的情感寄托。

每个人的记忆里都会有一些味道,可乐糖、跳跳糖、干脆面,流口水……都是我们长大后印象依旧深刻的食物。

小时候记忆中的黄桃罐头,也属于这种食物。

每一罐黄桃罐头里,储存的不只是阻隔了空气的清甜味道,还有对逝去幼年时代的记忆,好像杏花香、小霸王和北冰洋。

特别是对于70、80、90年代出生的人来说,水果罐头才是独属于那段时期的网红食品,是童年为数不多的奢侈。

而且小时候只有生病了爸妈才让吃黄桃罐头,一口下肚,爽口的果肉,鲜甜的糖水,感觉这条命都是黄桃给的。所以小时候,特别盼着生病~

在网上搜索关键词“黄桃罐头”,会发现黄桃罐头对与很多人都有“神治愈功效”。

►“生病了最好的良药就是黄桃罐头,吃掉一罐子,明早感冒就好了。”

►“嗓子发炎不说,还发烧了,好想吃黄桃罐头啊!”

►“夏天打打羽毛球,最后再吃一个黄桃罐头,简直没有比这更完美的一天了。”

所以才有《重庆森林》里那句所有人都会背的经典台词:“如果记忆是一个罐头,我希望它永远不会过期。”戳图片或链接,购买「黄桃罐头」

来自“中国黄桃第一镇”砀山好地才能产好桃,好桃才出好罐头

世界上最好吃的黄桃只有三个地方,南非、希腊、中国砀山!

黄桃在中国西北、西南一带栽培较多,以安徽砀山的黄桃罐头质量最优,那儿是华东地区最大的黄桃基地,是国家级生态示范区!

年平均气温14.3℃左右,光照充沛,气候条件优越,被誉为“中国黄桃第一镇”,在世界排名第三!

砀山黄桃也和常见的桃子不一样,它紧致柔滑的肉质感,跟其他罐头里仿佛被泡烂的口感绝对一个天上一个地下。

由于砀山黄桃的果期很短暂,要吃上一口新鲜的黄桃也是难能可贵的事。

为了随时可以吃上鲜美的砀山黄桃,便将黄桃制作成了黄桃罐头,深受大家的喜爱!

我们这次摘下了新果子,制作成罐头,小声哔哔:如果看到别的生产周期的可能都是往年的果子,可没有阿球这里的新鲜哦!

砀山黄桃是上天馈赠给砀山人们养家糊口最重要的收入来源,

每一颗黄桃都心系着砀山农民的吃、穿、住,行,因此在种植、挑选、适合制作罐头的黄桃这件事情上,大伙不敢有半点马虎。

我们仅采摘7-8分熟的黄桃,此时黄桃的甜度和桃香达到了一个完美的平衡,制作出的黄桃罐头特别脆。

像极了儿时的味道,想起了小时候那些把水果罐头当宝贝的日子。

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科普来了:是罐头就代表不新鲜?黄桃罐头不等于加了防腐剂!

据说,“黄桃罐头”添加防腐剂、安赛蜜等各种有害物质,不能吃,这是多数人拒绝黄桃罐头的原因。

其实防腐剂是人们对罐头最大的误解,水果罐头之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,罐内无微生物细菌,又是真空环境,无需添加防腐剂,就可以保存2年。

因此,罐头不需要也不允许加防腐剂。

小时候总以为罐头是烂水果做的,其实罐头的制造,为了追求较低的成本和更好的口味,

都会在最合适的季节选择最新鲜的原料,比如这款每年都卖断货的黄桃罐头。

黄桃之所以会被拿来做黄桃罐头,是因为生黄桃不太容易保存、烂得快;但做成罐头就不一样了,黄桃肉质细腻、加热后也很脆、接近生黄桃的口感,而且更好保存,所以黄桃罐头,自然各种畅销。

我们生产的罐头品质保障,是一家深加工企业,经过多项权威认证,并且出口到欧盟,产品蜚声海外,深受消费者青睐

而且经过半年的测试考察,我们选定了一家多年生产出口经验的工厂。

多次洽谈,还争取到了独家定制生产权,根据需求来制作生产流程,多次调整配方后终于生产出口感稳定,清脆香甜的黄桃罐头。

从采摘到装罐近三十道标准化工序,全程不超过6小时的锁鲜先进的技术,这也是最难的一步。

经过多次测试水温和时间,结合巴氏杀菌工艺,使黄桃的营养物质风味不变的消毒法,生产出的黄桃恰到好处,多一分则过软,少一分则过硬,成功保留了黄桃的原始风味和口感。戳图片或链接,购买「黄桃罐头」

块大过瘾,香甜清脆又多汁 咕嘟咕嘟把糖水都喝光!

夏天不想要重油重盐,此刻特别需要一种食物:解馋、解渴又解饿,

阿球吃到了它,觉得顿时便找到了光,更找回了属于童年的好味道——

◆浓郁果香,汁水清亮干净

市面上黄桃罐头那么多,阿球只推荐这款当然是有原因的!

如何评判黄桃罐头是不是够好,首先汁水的状态。

打开这款黄桃罐头,扑面而来的就是黄桃散发出浓郁的果香,汁水清亮干净,没有一丝杂质,必须是新鲜黄桃、没变质、杀菌过关的罐头,汁水才是这样的状态。

◆对剖是对黄桃本身最好的检验

而且,懂行的人都知道,吃黄桃罐头讲究“对开”,是将一整颗饱满香甜的桃子对半剖开,哪怕有一点损伤也不行,因此对开对黄桃的品质要求极为严格。

若罐头里都是小块儿的桃子,那么极有可能大家吃到的并不是太新鲜,剔掉了坏的部分生产出来的品质欠佳的罐头哦。

来看看这款果肉的颜色和状态。整块黄桃看得见,对半剖开,拒绝边角料,表面光滑圆润,果肉厚实,呈现出均匀自然的黄色。

◆果肉厚实,甜度适中的口感

在印象中,许多罐头的口感都是偏软的。

而这瓶罐头里的黄桃,一口咬下去,只有脆脆的口感,浓浓的黄桃清香却没有丝毫酸味,果肉厚实吃起来超过瘾,比吃新鲜黄桃更方便;舀一勺糖水喝,清清甜甜、甜度适中,也不会觉得腻。

每罐黄桃含量不小于60%,特别满足。

真的是每块果肉都鲜嫩多汁,吃完了甚至连糖水都想喝个精光!

暖橙色的包装,看着就迫不及待地想打开吃!

还贴心地准备了防尘盖和叉子,开盖即可食用。

富含维生素C和多种微量元素,爽口开胃的黄桃还可以搭配西米露和椰汁同煮,

放在冰箱里冷藏片刻就是一道美味甜点。

责任编辑: 鲁达

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