鸡蛋相信每个人都吃过它,里面富含丰富蛋白质,很受大家的欢迎。但是有些人吃鸡蛋喜欢把它煮熟吃,而有些人喜欢吃半生不熟的鸡蛋。那么鸡蛋不是很熟能吃吗?咱们今天就来聊聊这个话题。
一、鸡蛋不是很熟能吃吗
根据情况而定。
如果大家买到是市面上普通的鸡蛋,那么最好在不熟的情况下不要吃。因为这些鸡蛋都是经过自然生长的,没有有任何的除菌工序,所以不管蛋壳还是里面的蛋液,都有比较多的细菌,必须经过高温去煮,才能把这些细菌杀死,吃进去才不会对人体有损害,。而如果是半生不熟的鸡蛋,那么它里面的细菌还没有完全被消杀,所以有可能吃下去会对人体产生影响。因此建议大家不要食用半生不熟的鸡蛋。但是如果是可以生食的鸡蛋,那么本身就是可以直接生吃的,不熟的情况下也可以吃,所以大家要根据自己买的鸡蛋是可以直接生吃的,还是普通鸡蛋,普通鸡蛋建议煮熟,直接生吃的鸡蛋那就不要紧了。
二、鸡蛋怎么吃比较好
1.煮着吃
煮鸡蛋相信很多人都爱吃,煮鸡蛋的有两种方法,一种是最简单也是最传统的,就是只要把新鲜的生鸡蛋放入到水中,然后把水煮开,再继续煮上几分钟,把鸡蛋煮熟就好了,这种鸡蛋也叫白水煮蛋白,水煮蛋没有味道的。还有一种是在里面加入香料以及茶叶,酱油等调味品,制作出来的茶叶蛋也是非常好吃的,但是茶叶蛋相对来说,它的营养价值略为低一些。
2.蒸着吃
蒸鸡蛋指的是鸡蛋羹,它主要是将鸡蛋液打散之后,在里面加入适量的调料以及温水,把它变成鸡蛋液之后,放入锅上蒸。蒸好的鸡蛋羹滑嫩,上面淋上一些酱油和麻油,吃上去口感好,老少咸宜。如果想营养更加丰富,口感更加好的话,在里面也可以加入肉末或者海鲜肉。
3.炒着吃
炒鸡蛋也很喜欢吃,而且炒鸡蛋有一定的营养。同时炒鸡蛋的也可以搭配其他食材,比如大家爱吃的虾仁,还有木耳,山药,青椒,洋葱等等,都可以搭配在一起炒着吃。
所以如果是普通鸡蛋,不建议大家食用半生不熟的。如果生食鸡蛋的话根本就不用煮,直接生吃就可以了,大家一定要区别对待。另外关于鸡蛋的吃法,也跟大家分享了,所以大家每天需要吃鸡蛋的话,可以变着口味吃,这样的话不会吃厌。