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By A千彩绘--刘老师
用料五花肉 适量蒜苔 适量胡萝卜 1根洋葱 半个小米辣 2个欣和6月香豆瓣酱 适量欣和6月香甜面酱 适量油 适量做法步骤1、材料准备好(五花肉提前焯水切片)
2、油热,下所有配菜爆炒
3、下五花肉片爆炒
4、继续爆炒
5、炒至微焦
6、把多余的油盛起来
7、下欣和豆瓣酱爆炒
8、下欣和甜面酱爆炒
9、炒好装盘开吃啦!
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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