没有什么事情是吃一顿火锅解决不了的,如果有,那就再吃一顿!
本想破五那天吃顿火锅来着。结果老妈把韭菜馅,白菜馅的饺子整了一锅又一锅,就把火锅食材放下了,留待第二天再吃吧。
隔天婆婆来,就陪同婆婆一起去看大妈,这顿火锅又搁置了。
今天再来吃这顿火锅,茼蒿菜都有些蔫了,还有些黄叶子了,豆芽也没有当天白胖胖的喜人了。但是清洗之后下入锅中并不影响口感。我们吃的火锅也相当简单,想吃的蔬菜不管三七二十一通通往锅里一放,火锅底料就是清汤也不带辣,吃不了那种麻辣火锅,都说重庆火锅名满天下,想当初去重庆的时候,弟弟为了让我吃一顿纯粹正宗的重庆火锅,在一家挺有名气的火锅店门口足足等了两个多小时才排到台位。那火锅也是那种鸳鸯火锅,一半辣一半微微辣,即使我吃那种微微辣,也得把烫好的食材在白水当中涮一下辣味再吃。真是有点暴殄那麻辣鲜香的重庆火锅。唉,没那种口福,咱就吃清汤的,也能吃出高大上的感觉,菜煮好蘸上调好的芝麻酱拌料,那就美美的开吃吧,每次也都吃的热火朝天,汗流浃背。
在寒冷的冬日里,一家人围在桌前吃上一顿火锅绝对是一种享受!胃暖,心暖,人更暖!