夏季冰粉是很受欢迎的一道甜品,其实冰粉自己在家也可以做,除了用冰粉籽来搓以外,还可以加入直接的冰粉冲调。那么如果买上现成的冰粉,冰粉水放多了不凝固怎么办呢?其实只要用上这几招,即使失败的冰粉,也可以把它变废为宝,现在就一起来学习一下。
冰粉水放多了不凝固怎么办
1.继续添加冰粉
冰粉如果水放多了之后发现不凝固,那么这时候不用着急,可以再准备一些冰粉,把它加进去混入到水中。这样的话就可以使水分变少,然后再把它调匀,自然放那,不要过多久就可以自然凝固了。所以当初冰粉里的水放多的时候,也不要过于着急,可以在做之前那些多备一些冰粉,以防水放多之后,有解决办法。
2.放入冰箱凝固
看到冰粉里面的水变多的时候呢,可以把它放入到冰箱先冷冻一下,然后再放入到冷藏区,稍微让它凝固一下。这样冰粉里面的水就会瞬间冻结,冰粉还是可以成凝固的。所以当出现冰粉水加多不凝固,身边又没有多余的冰粉的话,那么按照这样的方法也是可以来解决这个问题的。
3.去除多余的水
发现添加的水太多了的话,那么最快的解决方法,就是把里面多余的水,先用勺子撇出来一点。这样减少里面的水分,这样就可以使冰粉凝固了。否则如果水一直在里面的话,是无法凝固的。因此在加水的时候,一定要先慢慢倒,这样才能使得冰粉凝固。
4.不断加热
冰粉里面的水过多,无法凝固的时候,可以把它放到炉子上面进行不断搅拌加热。加热的过程当中水就会变成水蒸气蒸发掉,这样自然而然里面的水就变少了,这样的话冰粉就可以凝固了。
因此当出现冰粉加水过多不凝固的情况时,可以用以上办法解决。当然这都是一些紧急处理的方法,想要让冰粉做的好吃,咱们在家的时候,还是要注意控制水量以及冰粉的量。只有冰粉和水的比例恰到好处的时候,做出来的冰粉才会好吃。