巧克力很多人都爱吃,但是做巧克力确实是个技术活,很少有人自己做。可是有网友说,其实五分钟就能轻松做出巧克力,这会是真的吗?央视财经频道《是真的吗》主持人陈蓓蓓决定用实验进行现场验证。
第一步,将80克的无糖可可粉和160克的豆腐放入搅拌机容器中,如果喜欢吃甜味的,还可以放入一些蜂蜜。
第二步,接通电源,搅拌15秒。搅拌后的豆腐和可可粉看起来就像巧克力酱一样完全凝固了。
第三步,用勺子挖一勺巧克力酱,再用另外一个勺子,互相交错将巧克力酱撮成球形放在坚果碎中滚一滚,让巧克力的外面均匀撒满坚果碎,巧克力球就完成了。还可以根据口感需要加入炼乳调味。
按网友的方法制作的巧克力既美味又健康,也可以把巧克力放在冰箱里冰镇一下,口感会更好哦。