鲁达 1。鸡蛋蛋白质蛋黄分离
2。蛋黄部分：加入20克糖、15克橄榄油、1克粉、90克谷蛋白面粉，搅拌均匀
3。不能用专用搅拌机用力过猛
4。用塞子再加一次低筋面粉
5。蛋白质部分
6。再用蛋白质和蛋黄混合，注意搅拌的力度，不能圈出的方式充分混合蛋白质蛋黄。
7。倒入8英寸蛋糕模具中，去除里面的空气
8。烤箱预热145，10分钟，加入蛋糕模具烤140度30分钟即可。
9。蛋糕烤好后拿出来，用刀切了三块
10。先拿出一块，抹均匀的奶油，铺一层水果，放一块蛋糕，抹一层奶油，放一块蛋糕，抹一层奶油。
在蛋糕周身也抹奶油，我抹的比较少，另外巧克力切碎，撒在蛋糕四周和表面11. 樱桃和橙子摆好，中间倒入酸奶。
12. 酸奶上再撒一层火龙果碎
13. 做好的蛋糕放入冰箱冷藏再取出味道会更好哦～