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【小姐都有什么技术】常德这门老手艺快失传了,你见过吗?以后可能都吃不到了……

别看茶籽一个个黑乎乎的,榨出来的茶油可香了

小时候,在石门村里有个纯手工土法榨油的作坊,土法榨油虽然麻烦,但是人们认为,这样榨取的茶油更香。

感谢@不忘初心、今世有缘的供稿

“土法榨茶油”常规的制作工艺

先将干净的油茶籽粉碎、热蒸,再用稻草裹成饼状来压榨。

茶饼一定要压实将制成的茶饼一个个压紧,全部都制成茶饼后,就将茶饼放入压榨机上,全部弄好了,就可以开机榨油了。

不一会儿,茶油从压榨机里缓缓渗出。茶油经过过滤,流进一个大桶里。这时,一阵阵山茶油的香味飘出来。

蒸坯料全部都制成茶饼后,就将茶饼放入压榨机上

纯手工榨出的茶油质量高,油呈金黄色。

这几年,

你吃过这么美味的原生态茶油吗?

摘茶籽、榨茶油那些事,

还记得吗?

责任编辑: 鲁达

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