鲁达 外媒称，美国快餐行业同时出现两种现象：在大型快餐连锁店员工要求提高薪水的同时，顾客的口味正在悄然改变，变得更加青睐使用新鲜材料的现做汉堡。为了迎合消费者的口味并满足此类餐厅越来越多的订单，美国旧金山一家名为“Momentum Machines”企业研制出一种机器人，可以每小时制作400个汉堡。
据西班牙《经济学家报》6月19日报道，与在厨房中扮演助手的人工智能机器人Flippy不同，这种机器人就像一条建立在人工智能基础上的生产线，能够完成从制作肉饼到涂抹番茄酱等一系列工作。并且这种机器人完全自动化，不需要一个人参与制作过程。
报道称，在这条汉堡生产线上，肉饼在一个活动板上制作，肉饼制成后和蔬菜一起被夹入面包，最终一个成品汉堡被装进即将送到客人手中的包装袋。这家企业表示，除了高产高效，这种机器人还具有可更换配料和容易清洗等优点。顾客可以根据自己的喜好定制汉堡。
报道称，这种机器不但能够让厨房里的工作变得更加轻松，还可以为餐厅带来可观的收益。据估计，这样一台机器人售价约为2.5万至3.5万美元。考虑到它能带来的效益，购买机器人的餐厅很快就能回本。
据《经济学家报》报道，麦当劳前总裁爱德华·H·伦西今年5月表示，购买一台机器人要比聘用一名员工更加划算。目前这一创意已经得到很多投资者的关注。该企业已经得到1800万美元的投资。该企业下一步的研发计划是在旧金山的一家餐厅中投放一台这样的机器人，以展现其实力。然而，如果这种机器人真的被投入市场，那么将有数千个快餐行业就业岗位面临威胁。（编译/刘丽菲）