鲁达 烘焙里除了烤鸡，最喜欢披萨。没烤箱之前为了吃到披萨总是要排好几个小时的队，现在可以想吃就做。做一次披萨可以满足全家人的口味，方便又好吃！一起试试吧~
主料 | |
| 高筋面粉170g | 干酵母1小勺 |
| 白糖8g | 芝士90g |
| 洋葱适量 | |
辅料 | |
| 温水90g | 食用盐2g |
| 色拉油2g | 玉米适量 |
| 胡萝卜适量 | 培根适量 |
| 豌豆适量 | 青瓜适量 |
| 西红柿适量 |
美味披萨的做法步骤
1. 温水中加入酵母搅匀
2. 再把面粉、盐、糖倒入盆子中
3. 把调好的酵母倒入面粉中
4. 揉好面团
5. 揉好的面团放入容器中，盖上保鲜纸，放入烤箱中
6. 选择发酵档位，时间选择60分钟
7. 把发酵好的面团取出，用刷子在披萨盘上刷上一层色拉油，将擀好的面饼铺在上面。用双手压住中间部分，使面饼成中间低周边高的形状铺开，尽量让周围有均匀浑圆的一圈
8. 接着用餐叉在底部戳出小孔，这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了
9. 然后将其放入烤箱中，选择发酵档位，时间30分钟，进行二次发酵
10. 将培根、洋葱切好，芝士切成丝
11. 取出发酵好的披萨底，再用餐叉在披萨中间部分戳一些小孔。在披萨周围刷上一圈色拉油，中间部分刷上番茄酱。
12. 铺上1/3的芝士、适量培根、玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、洋葱丝、青瓜粒（食材根据个人喜好）
13. 将铺上材料的披萨放入烤箱中层。温度选择200度，选择上下烘烤方式，时间选择10分钟
14. 10分钟后，把披萨取出。将剩余的芝士全部铺上，再放入烤箱中，温度选择200度，选择上下烘烤方式，时间选择10分钟
15. 美味诱人的PIZZA新鲜出炉啦！
小贴士
用餐叉在底部戳出小孔，这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了