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麦芽如何打汁—小麦芽如何发的最快

相信大家都喝过 朝鲜族米汁吧。 特别好喝,做法也是非常简单。没有任何添加剂,小孩子都可以放心的喝。

下面我就给大家介绍制作过程

需要准备的食材:

500g麦芽粉 1.5L水 俩碗米饭,白糖 1杯(纸杯)

1,先将麦芽粉放入水里浸泡一个小时。



2.泡好的麦芽粉放到装到过滤布里面


3.装好后 用手揉搓


4.揉搓后,过滤布拧干


5.就用麦芽水 , 剩下渣子我们就扔掉了。


6.煮好的饭里 倒入麦芽水(有剩饭可用剩饭代替)


7.保温7个小时,打开电饭煲,发酵好的样子请参考图片



8.倒入一杯白糖 搅拌后放到锅里(喜欢喝甜一点的,可以根据自己喜好多放点糖)


8.加热,煮沸的时候会产生泡沫 ,把泡沫捞出


9.煮好后 倒入容器里放凉,然后放到冰箱里


温馨提示:煮的时候必须要多煮一会,因为是发酵过的 ,没煮熟很容易拉肚子。

这样好喝的米汁就完成了 是不是特别简单,赶紧动手做做吧,大人小孩都爱喝。

责任编辑: 鲁达

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