鲁达 相比邻国泰国和越南，菲律宾的美食并不非常出名。但因其拥有超过7000座的海岛和丰富的历史，这个热带群岛同样有属于自己的风味美食。丰富的海产、热带水果和众多创意大厨，这些得天独厚的条件使菲律宾的美食更为多元和独特。因曾被西班牙殖民，烤乳猪、西班牙菜从西传入，形成了今天融合多种美食精华的菲律宾饮食文化。
菲律宾菜肴最大的特点就是把甜、酸、咸口味进行了大胆的组合。
牛骨汤Bulalo
牛骨汤是菲律宾的国菜，也是菲律宾人民的最爱。主要食材选用新鲜屠宰的八打雁牛骨和牛腱，熬制几小时后，风味满满的汤汁从牛肉中缓缓流出，味道鲜美浓厚，让人回味无穷。江湖格言：没喝过牛骨汤就等于没到过菲律宾。
牛骨汤
烤乳猪 Lechon
烤乳猪是菲律宾最著名的一道美食。传说在大航海时代，麦哲伦登陆宿务，将烤乳猪这道料理传入菲律宾，逐渐演变成现在的国民美食，是菲律宾宴席或重要节日的主菜。
烤乳猪的做法很讲究，选取50斤重的乳猪，去掉内脏，填入香蕉叶和独特香料，放在炭火上慢慢烤制，期间在表面上刷上油和土产香料，烤熟后香味四溢。烤乳猪外皮酥脆，肉质软嫩多汁，切片沾着特殊酱料，一口下去唇齿留香，让您完全忘记了“减肥大业”。
烤乳猪
海鲜 Seafood
菲律宾是千岛之国，海鲜品种丰富，新鲜生猛，各种海鱼、贝类、螃蟹、龙虾、鱿鱼应有尽有。最常见的烹调方式有：碳烤、炸、用醋浸泡或水煮，配以各种酸甜辛辣的调味品，风味独特。
烤肉 BBQ
烤肉之于菲律宾人，就像牛排之于美国人，鱼排之于英国人，串串之于成都人，上至高档餐厅、下至街边小摊都有，普通人家也常在家里自做烤肉，是日常生活中重要的一部分。当地的烤肉店食材多样，牛羊猪鸡海鲜内脏都可以拿来烤，别有风味。
烤鸡 Chicken inasal
烤鸡是独具菲律宾特色的的平民食物，一只大约在210比索左右（约30元人民币）。腌制过的鸡在炭火上经过多面翻烤受热均匀，香气四溢，吃起来鸡肉鲜香嫩滑，外焦里嫩，即使不沾酱汁也是非常的美味。
杂碎 Sisig
这道称为杂碎的菜是将猪的脸颊肉、头部和肝脏放入蒜、辣椒爆炒，加入醋调味的铁板烧。它松脆酥软的口感非常适合在喝冰啤酒时享用。可以佐以辣椒酱和柠檬汁，不管是作为啤酒的下酒菜还是套餐佐饭都是不错的选择。
菲律宾酸汤 Sinigang
这是一道菲律宾人的家常菜。用酸角、杨奶果和番茄一类的水果将鱼、虾、猪肉或牛肉腌至发酸而成，常佐以通菜、豆角、芋头等蔬菜。盛一碗白米饭浇上一勺伴着吃特别棒，秘诀就在这个让人上瘾的酸味。当你觉得食欲不好时，可以尝尝这道开胃的酸汤美食哦！
披萨Pizza
大家没想到吧，强烈建议在菲律宾若有机会一定要试试这里的披萨哦。菲律宾的披萨价格实惠，店面众多，最最重要的是随便一家都水准在线，而且可以做超大尺寸（小编见过直径1.2米的），还可以电话下单送货上门。
西班牙菜 Spanish
菲律宾曾被西班牙统治近四百年，因此在吃的方面也受到西班牙很深的影响，不必到欧洲也能吃到地道的西班牙料理，除此之外许多西班牙也融合了菲式风味，变成独具当地特色的料理。
Jollibee 快乐蜂
号称「菲律宾肯德基」，在当地比肯德基、麦当劳更受欢迎，是本土连锁快餐店第一大品牌，Jollibee店面众多，随处可见，炸鸡口味偏甜，油少，酥脆而不腻，有机会可以尝一尝。