鲁达 渭南青年网（编辑/赵梅 通讯员/刘婷） 富平县，因取“富庶太平”之意而得名。
这里，是全国著名的“墨玉之乡”、“石刻之乡”、“陶艺之乡”；
这里，是著名的”奶山羊之乡“、”柿饼之乡“、”苹果之乡“；
这里，是老一辈无产阶级革命家习仲勋的出生地、生长地；
……
这里，更是多种多样，超乎想象的美食之地。 1、杂粮搅团
搅团，以前可称是救命饭，现在人都成吃稀茬了。搅团的吃法有两种，一种是水围城，一种是漂鱼儿。以前是杂粮搅团，现在人们都是做成了小麦面搅团了。
2、农家饸饹
自已压的饸饹，就是不一样，面很筋道，再拌上汁子，外面得可是没得比。
3、玉米塌塌
有点甜甜的，酥酥的，现在基本上没有了，改良后的都成玉米蒸馍了。
4、面辣子
以前小的时候常吃，现在很少吃到了，回味呀！
5、菜疙瘩
拌上自己爱吃的菜，合上点面，揉均匀，捏成团，放在锅里蒸熟，蘸上调料汁，一口一个，那可是相当的过瘾。
6、农家大包子
记得小时候，每次蒸馍，妈妈都会蒸些包子，因为我们都爱吃，放学回家，放下书包，拿个热包子，灌上水水，玩着吃着。
7、农家凉粉
夏季人们的最爱，早上做好，下地干活回来晚了，拌上一碗，再就个大蒸馍，蹲在门口，稀里哗啦，香的太。
8、农家削削面
又叫驴蹄子，这是农村人干活回来晚了，来不及擀面的一种“偷懒的”方法，做起来快，口感又筋道好吃，实属一道“美味”的面食。
9、灰菜馍
农家人常做的馍，热馍出锅，配上一碟辣子蒜水，……
10、农家老鸹栿��
老(lǎo)鸹(wā)栿(sá)，面块筋道，汤味浓香。严寒的冬日里，来上一碗热腾腾老(lǎo)鸹(wā)栿(sá)，寒意立消。