鲁达 手术前为什么禁食禁水？
大家都有种疑惑，“我明天就手术了，护士告诉我晚上九点以后就不能吃东西，十二点以后就不能喝水了，这是为什么呢？但是我实在渴不行了，这可怎么办？”
每一位做手术的患者在手术前医生和护士都会反复告知要禁食禁水，进入手术室后麻醉师和手术室护士也会再次确认是否禁食禁水，那么你知道术前到底为什么禁食禁水吗？
手术前禁食水的必要性
手术前禁食禁水是为了排空胃部，避免手术期间呕吐等情况的发生。
通常在手术前8-12小时医生会要求患者不要进食，手术4-6小时前禁水，一般是为了在手术时，由于麻醉药物进入人体后通常会对人体产生一些副反应作用，包括恶心，呕吐等症状，如果在手术前吃过多的食物或者水，胃里面的食物会反流到食管，患者误吸进入肺部，造成吸入性肺炎，严重可出现窒息等情况。因此在手术前要禁食禁水。
手术前究竟应该怎样吃才最安全？
根据最新《中国麻醉学临床指南与专家共识》，各类食物禁食时间（小时）表如下：
食物内容
至少禁食时间
油炸、肉类、动物的脂肪及鸡蛋等食物
8小时
配方奶粉、牛奶、淀粉类食物（馒头）
6小时
清水、糖水、无渣的果汁、清茶、不含酒精的碳酸饮料
2小时
母乳的婴儿
4小时
不小心喝了一口水?
手术前不小心喝了一小口水，是不是手术就做不了了？
首先，要看手术的麻醉方式是局麻还是全麻，如果局麻手术，对饮食要求相对比较低，全麻手术相对严格，如果喝的一小口水影响是不大的，因为有一些基础病的病人，比如高血压患者，术前早晨血压比较高或者常规规律服用降压药患者，病人可以早起喝一小口水把降压药吃掉，但各个医院麻醉师要求不同，可以提前与麻醉师沟通。
手术前不要紧张，
保持良好的心态，
祝您一切顺利！
来源： 宣武普外