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【可可蛋糕】可可慕斯蛋糕

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

巧克力120g 牛奶50g
吉利丁片2片 奶油240ml

可可慕斯蛋糕的做法步骤

1. 原料~

2. 淡奶油打至6分发~

3. 牛奶中加入吉利丁粉隔水加热~

4. 放入巧克力块继续加热~

5. 打发好的淡奶油~

6. 放凉后的牛奶巧克力液倒入打发好的淡奶油中~

7. 搅拌均匀后倒入模具中。记得放戚风蛋糕层。封好放入冰箱冷藏~

8. 成品~

9. 成品~

责任编辑: 鲁达

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