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随着人们生活水平的不断提高，现在各种水果和新鲜蔬菜，已经是大家一日三餐中必不可少的了。但是，我们买来的水果、蔬菜表面上都会残留一些农药，如果我们在吃之前，不把它去除干净，吃时间久了，就会影响到我们的身体健康。那么，该怎样去除残留在水果蔬菜表面的农药呢？下面教你几种方法，或许能帮你轻松解决！
1.淘米水浸泡清洗法
我们每天在做米饭时，把清洗大米的淘米水，保存下来，放到盆里，用来清洗水果或蔬菜。因为淘米水是酸性的，而残留在水果蔬菜表面的农药，在遇到酸性的淘米水后，就会慢慢分解，以至于失效，从而达到去除水果蔬菜表面残留的部分农药的效果。
2.盐水清洗法
买来的水果和蔬菜，先用清水冲洗干净灰尘。然后放一点食盐，一般用1%—3%的淡盐水，浸泡一会儿。比如：大白菜、包菜、卷心菜等。在洗的时候，最好把它的叶子一片一片掰下来，放在淡盐水里，尽量与淡盐水充分接触，这样即可以去除残留在菜表面的农药，还可以杀死藏在叶片下面小虫。浸泡一段时间后，再用清水清洗几遍，就可以了。
3.清水、小苏打和面粉去除法
买来的水果蔬菜，可以先用清水冲洗，然后取一盆清水，，放小苏打搅拌，再加入适量面粉，以增加粘稠度，这样，对存留在水果蔬菜表面的灰尘，污物和残留的农药，有很好的吸附作用。然后，清水冲洗干净就可以吃了。比如：葡萄，樱桃，车厘子等都可以用清水、小苏打和面粉去除法去清洗。
4.开水漂烫清洗法
买来的水果蔬菜还可以通过用加热的方法，使残留在表面的农药失效。比如菠菜、芹菜、香菜、生菜等，都可以用这个方法，开水加热1—3分钟，捞出，清水洗净即可。
5.去皮法
如果我们买了苹果、梨、猕猴桃、丝瓜、胡萝卜、茄子等，我们就可以用去皮法，去除掉残留在表面的农药。剥去表皮，是去除残留在水果蔬菜表面农药的一种简单而又实用得较好的方法。把皮去除，可以使残存在表面的农药，和寄生在表面的寄生虫卵完全去除。
6.摊开晾晒
我们买来的大白菜、紫甘蓝等，这些适合保存时间长一些的蔬菜，我们可以多放置几天，因为空气中的氧气与蔬菜中的色素酶，通过光辐作用，会使残留在蔬菜表面的农药被分解、破坏，从而达到去除的作用。
7.小苏打浸泡清洗法
因为大多数农药的主要成分都是有机磷，而有机磷遇到碱，就会慢慢分解，导致失效。而小苏打能使残留在水果蔬菜表面的部分农药慢慢分解从而失效。我们可以先用清水冲洗干净水果蔬菜，然后放在碱水中浸泡15分钟左右，一般500毫升的清水加5—10克小苏打就可以了。然后用清水冲洗几遍，直到洗干净为止。这也是去除水果蔬菜表面残留物农药的一种有效方法。
以上就是我总结整理的，去除水果蔬菜表面残留农药的7种方法。希望能对大家有所帮助。各位友友，如果你们还有什么更好的方法，欢迎留言 ，分享给大家哦！