春天是吃野菜的季节,荠菜在我家的餐桌上是常客,可做汤,清炒,包饺子 。今天用它来做粥,鲜美程度不可言喻。
By 炫色鸾树z 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 荠菜 一小把
- 盐 适量
- 大米 150g
- 即食海参 1个
- 带子 1个
- 清水 适量
- 姜 2片
- 白胡椒粉 适量
做法步骤
1、上个菜谱介绍过,将米提前冷冻过。
2、热水下入大米。(我用的是正好家里做的高汤)
3、当粥大约煮至9成熟时,下入海参以及带子,略煮5分钟左右。
4、快起锅时下入事先洗净切碎的荠菜,并同时放入盐和胡椒粉调味即可出锅。
5、鲜掉眉毛的荠菜粥。
6、低脂高蛋白的搭配。
7、再配上一个蟹黄包吧。
小贴士
其实配料是可随意换的哦。
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