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「搅拌机如何磨豆浆」搅拌机打的豆浆需要煮多久!

韩食脑残粉,《一起用餐吧》从第一部就开始追,每一集都看的我好饿。但是讲道理韩食真心容易发胖和水肿,所以用了微卡的蒟蒻面代替了传统的素面。一样很清爽好吃~这一碗从传统的将近500卡一下变成了200卡,是不是美味又无负担~这还不是重点,重点是,蒟蒻是真的很胀肚,很顶饱,哈哈哈哈哈,和我一样嘴巴馋的健身汪们,有没有得救的赶脚

By 斋啡加大

用料

  • 黄豆 50g
  • 烘焙芝麻 1勺半
  • 水 在步骤里面会说到
  • 蒟蒻面 1包
  • 黄瓜 1/3根
  • 番茄 两片
  • 水煮蛋 半个

做法步骤

1、秤50g豆子洗干净浸泡过夜

2、第二天豆子泡发了以后用手把豆壳去掉。泡发后非常容易去掉的,一搓就下来了

3、去好壳以后重新注入水,多一些,大火煮20分钟

4、煮好后捞出豆子用冷的饮用水冲干净。这时候之前没有去除干净的豆壳也会飘起来,洗净

5、将豆子放入搅拌机,再加一大勺烘焙白芝麻,放入200ml饮用水,搅打支细腻光滑即可。切记这里不要放盐或者糖等佐料,豆浆容易变质。

6、磨好豆浆后就来煮蒟蒻面。这一袋才34.2大卡~平常那么多面已经要300多大卡了。拆开,倒掉袋子里的水,再用开水煮2-3分钟就好,跟下面条是一样的

7、煮好后同样用冷的饮用水冲凉待用。

8、找个大碗,把面团在中间

9、放上切好的黄瓜丝和番茄片,加入半勺烘焙白芝麻和半颗水煮蛋,吃的时候倒入豆浆,再根据个人口味调入盐或者糖。最最最重要的是!泡!菜!一定要和泡菜一起吃,完美啊~

10、看个成品图

11、关于豆浆面应该放盐还是放糖的争论也还是有的,这是片子第14集的截图。感觉就像咱们到底是吃甜的豆腐脑还是咸的豆腐脑一样,哈哈哈哈哈~我是南方人,豆腐脑真的只能接受甜的呢~我分别试了一下咸甜两种豆浆面,感觉咸中带甜的比较适合我呢~你们喜欢什么口味的,欢迎交流哦~

小贴士

虽然磨豆浆有点麻烦,但请答应我一定自己磨,千万不要买市售的,真的不一样真的不一样真的不一样啊啊啊

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责任编辑: 鲁达

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