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如何增加自己的酒量、如何培养自己的酒量

文|菠萝

(一)

今天是“喝酒三部曲”的最后一篇。

上一篇说过,长期喝酒,酒量肯定能练出来,但是对身体有害,因此菠萝强烈不推荐。(回看:酒量到底能不能练出来?)

但我也理解世界上有“领导”,“岳父”,“商业伙伴”等人需要讨好,大家不得不练。目的嘛,就是在喝酒后还能保持清醒,甚至完成一些对智商有要求的活动。

今天咱们聊聊,哪些办法可以加快“酒精耐受”。

说正事之前,咱们先搞清楚两件事。

第一,上次说过,酒精耐受分为两种,代谢性耐受和功能性耐受(如果忘记这俩词儿是啥意思,点这里复习)。代谢性耐受是通过身体增加酶的活性实现,基本是看身体天赋,没法练(至少我不知道咋练)。

因此,今天咱们只讨论如何加快“功能性耐受”。也就是不改变血液酒精含量情况下,让大脑通过练习,对酒精不那么敏感,从而保持工作能力。

第二,练酒量不是说练到喝酒以后啥事都可以干。有些大脑功能相对容易练,有些很难练。

大家猜一下,下面两种事情,哪一个更难练?

A:喝酒后打麻将。

B:喝酒后开车。

答案是B。研究表明,通过长期训练,恢复逻辑思考能力比较容易,但恢复手、脚、眼等多器官协调极难。

很多人酒量练出来以后,大脑感觉很清醒,思维正常,完全可以不说胡话,不认错媳妇,不打错麻将。有人因此幻觉自己开车也没问题。但事实上,一旦遇到紧急情况,需要多器官协调处理的时候,几乎所有人的反应都显著变慢,完全是马路杀手。

因此必须严惩酒驾!

两件事儿说清楚了,下面进入正题,如何练酒量最有效?

(二)

加速功能性酒精耐受,最重要的一个方法,叫“环境辅助”。

研究表明,如果每次喝酒都在类似的环境,会加快大脑酒精耐受。这种现象叫“环境依赖性耐受”。

有人拿老鼠做实验,给它俩长得不一样的房间(比如房间A是茅草屋,房间B是石头屋)。A是酒吧,进去就灌酒,B是水吧,进去就灌水。

反复多次以后,老鼠在茅草屋的酒量越来越大,出现耐受。但有趣的是,这时候如果把老鼠换到平时喝水的石头屋里去喝酒,它依然会出现醉酒迹象,比如体温下降。

当老鼠把茅草屋的环境和喝酒联系起来以后,大脑更容易适应酒精,产生耐受,而到新环境中喝酒,大脑依然容易被麻醉。

这个理论,在人身上也被验证。

有人把一群喜欢泡酒吧的人,随机分为两组,放到办公室和酒吧两种环境去喝同样量的酒。结果很多人在办公室环境出现醉酒,而在酒吧的依然谈笑风生。

这说明泡吧的人,产生酒精耐受,是和“酒吧”这个整体环境有关联的。这种环境影响应该是全面的,灯光,音乐,吵杂的人声,女人的香水味,烟味等等,都可能有关系。

“环境依赖性耐受”告诉我们,要提高练酒效率,应该根据自己需要用的场合来练。

比如,要增加饭局上的酒量,就应该尽量在饭局练;

要增加在夜店的酒量,就应该尽量在夜店练;

要增加在岳父家的酒量,就应该没事提着酒去找岳父(即使不练酒,多给岳父送酒也有好处)。

除了环境,有一个固定的仪式也会有帮助。比如,喝酒前听同一首歌,喝酒前做同样多个俯卧撑,喝酒前念《三字经》,总之就是告诉大脑:“做好准备,酒精要来了。”

(三)

除了环境辅助,另外一个加速酒精耐受的办法,就是针对性训练!

说白了,你需要喝酒后能干什么,你就专门练这个。

这叫做“练习性耐受”,也叫“行为增强性耐受”。通过反复在醉酒的情况下,重复练习一种行为,能加快耐受的速度。

有一个非常好玩的试验,两组老鼠去练习走迷宫。第一组老鼠每次都先被灌酒,再放进迷宫,第二组老鼠先放进迷宫,出来后,再被灌酒。

反复训练以后,两组老鼠同时灌酒,然后让它们走迷宫,你猜结果如何?

没错,第一组赢了。这批多次在喝酒后,迷迷糊糊中走过迷宫的老鼠,明显耐受比第二组快。

人也是一样。

当测试一些需要眼手协调(比如穿针)的任务时,在醉酒下训练过的人,比没有训练过的人耐受更快。更有趣的是,这种训练甚至不需要亲自操作。即使只在醉酒的时候,脑海中多闪过一遍需要做的事,就能在测试的时候做得更好。

像李白这种斗酒诗百篇的,显然是长期定向训练的结果。他的大脑作诗能力,不仅不受酒精影响,反而喝酒后变得更猛。

但这种训练是有特异性的,如果你让李白喝醉后去开车,他应该还是会出车祸。

(四)

最后一个能加快酒精耐受的办法,是“奖励”。

所谓“重赏之下必有勇夫”,如果一个人知道醉酒情况下完成任务能得到额外奖励,那么酒精耐受就会加快。

这就是为啥当秘书的人,酒量都爬得很快,不仅是因为练习的机会多,而且因为喝酒后做好事情会有各种奖励,比如升职,红包啥的。

如果喝酒后高考加200分,我相信高三学生很快就酒精耐受了。

(五)

环境辅助,定向练习,奖励机制,就是三个可以加速酒精耐受的方法。

再说一遍,我不推荐喝酒,更不支持练酒。

但如果非要喝,非要练,无论如何:

请永远别酒后开车!


参考文献

1: Mansfield, J.G.,& Cunningham, C.L. Conditioning and extinction of tolerance to thehypothermic effect of ethanol in rats. Journal of Comparative and PhysiologicalPsychology 94(5):962-969, 1980.

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3: McCusker, C.G.,& Brown, K. Alcohol-predictive cues enhance tolerance to and precipitate"craving" for alcohol in social drinkers. Journal of Studies onAlcohol 51(6):494-499, 1990.

4: LeBlanc, A.E.;Gibbins, R.J.; & Kalant, H. Behavioral augmentation of tolerance to ethanolin the rat. Psychopharmacologia 30:117-122, 1973.

5:Vogel-Sprott, M.;Rawana, E.; & Webster, R. Mental rehearsal of a task under ethanolfacilitates tolerance. Pharmacology Biochemistry & Behavior 21(3):329-331,1984.

6: Sdao-Jarvie, K.,& Vogel-Sprott, M. Response expectancies affect the acquisition and displayof behavioral tolerance to alcohol. Alcohol 8(6):491-498, 1991.

7:Siegel, S., &Sdao-Jarvie, K. Attenuation of ethanol tolerance by a novel 88(2):258-261, 1986.

8:Tsibulsky, V.L.,& Amit, Z. Role of environmental cues as Pavlovian-conditioned stimuli inenhancement of tolerance to ethanol effects: 1. Lethal effects in mice andrats. Pharmacology Biochemistry & Behavior 45(2):473-479, 1993.


【作者介绍】菠萝,清华大学生物系本科,美国杜克大学癌症生物学博士,现在美国加州从事癌症新药开发,著有科普书籍《癌症.真相:医生也在读》。

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责任编辑: 鲁达

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