想要鸭肠又脆又嫩,吃起来香酥可口,能够在处理鸭肠的时候反复焯水,并用冷水浸泡,这样做出来的鸭肠不仅脆口,并且吃起来都不会太老。例如:爆炒鸭肠…
大肠怎么炒才脆,简介如下 炒猪大肠变得又脆又好吃,猪大肠可以裹淀粉炸,也可以放锅里长时间煎,煎的话锅中只放油,其它什么都不要放,小火慢煎,不断翻动,以避免煎糊,直到煎熟,并且大肠变焦就... …