鲁达 大家都知道在生活中如果是想让我们的肠道更加健康，一定要记得可以通过一些饮食的方式，而且有些食物经常吃的话，也是非常不错的，可以清理垃圾，可以保护肠道的健康，所以肠道有了一些问题，可以给家人经常去做一些菜，可以达到保护肠道的健康。
那么具体哪些食物中有黄霉素呢?
第一 就是发霉了的花生，这个时候不要舍不得，当一包花生中有一个发霉之后就要把所有的都丢掉，黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里，而且黄霉素又是以孢子形式传播，所以当一颗花生发霉之后就有可能导致其他花生的污染，这样食用这种花生后就会对身体造成伤害。
第二就是现在很多人都喜欢吃坚果，但是要注意不要食用发苦的坚果，如果在不知情的情况下食用了应当立即吐出来，因为这种苦味就是黄曲霉毒素，所以一定要及时吐出来。
第三就是已经泡了很久的木耳，这是因为泡了很久的黑木耳会产生一些微生物毒素，这其中就包括黄霉素，像因为食用了长期发泡的黑木耳而身体出现毛病的新闻也不少，所以大家在食用黑木耳时吃多少泡多少，如果泡久了就倒掉。
第四个就是平时比较常见的引起途径就是使用没洗干净的筷子，这个大家都不太注意而且这种情况也难以引起注意，其实筷子本身并不会长黄曲霉菌，但是大家平时用的筷子上的残留物比如各种淀粉等，在很长一段时间之后就会导致霉变产生黄曲霉毒素，所以平时在选筷子的时候最好使用铁制的，如果是木制的也最好在洗之前用热水泡一泡，这样更容易清理干净。
其实很多人都希望肠道更加健康的，所以大家一定要记得可以多吃一些蔬菜和水果，平时的时候多吃一些对身体比较好的一些食物，而且这些食物可以改变我们的身体，可以让肠道变得非常的年轻才可以更快的去除一些垃圾的存在。